Aguatinta, el restaurante de Aranjuez donde manda el producto y que comenzó como un sueño en un kiosco de fruta

Hace 10 años, Julián Martín y Mari Platero abrieron, en un antiguo palacete que visitaba Goya, un comedor tradicional que siempre ha conquistado al público. Ahora, se atreven con las brasas y el proyecto crece con La Joyería, su apuesta por el tapeo Leer


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