Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde fındık üreticileri, sezonun kapanmasının ardından çerezlik fındıklarını modern kavurma tesislerinde hijyenik bir şekilde kavurmayı tercih ediyor. Geleneksel yöntemlerin yerini alan bu yeni sistem, üreticilere hem zaman kazandırıyor hem de ürün kaybını önlüyor.