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Así es comer en una yeguada de cría de caballos olímpicos en Asturias: menú degustación con platos "sofisticados" y visita guiada por la finca con exhibición de saltos

Comer un menú degustación en una yeguada de cría de caballos olímpicos. Ese es el original proyecto que han puesto en marcha la Yeguada Finca Maeza de Sariego y el chef local Borja Alcázar, propietario del laureado restaurante Abrelatas de Pola de Siero. Las instalaciones de Sariego, convertidas en un paraíso ecuestre, son punteras a nivel nacional. Suman 32 hectáreas, en ellas trabajan cerca de 30 personas y cuentan hasta con un centro de reproducción asistida y un hospital. Allí pastan y entrenan más de medio centenar de caballos deportistas.


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ID: 3886625001
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