home All News open_in_new Full Article

Chocolatier Rudolf houdt vertrouwen in chocolade ondanks hoge cacaoprijs

De chocoladeprijzen zijn de afgelopen jaren extreem gestegen. In vijf jaar tijd is er wel 200 procent bijgekomen. Toch blijft het hebben van een chocoladewinkel rendabel, weet Rudolf Vermeulen, derde generatie chocolatier van de gelijknamige zaak uit Waalre. “Mijn marges zijn wel kleiner geworden, ik durf gewoon niet alles door te rekenen. Maar je merkt dat chocolade een luxe is die mensen echt graag voor zichzelf én anderen blijven kopen.” De mussen vallen nog van het dak, maar de productie van chocoladeletters begint weer. En juist die chocoladeletters zijn een belangrijk deel van de jaaromzet van een chocolatier, ook – of juist - in tijden van dure cacao. Als je over de Willibrorduslaan in Waalre loopt, kun je de chocoladegeur al ruiken via de open schuurdeur van Vermeulen. Een geur die hij zelf – roepnaam Rudi – na al die jaren niet meer ruikt. Naast Rudi wordt hij overigens ook wel ‘Sjakie’ genoemd, refererend aan het boek Sjakie en de Chocoladefabriek van Roald Dahl. “Daar kom...


today 9 d. ago attach_file Politics

attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Events
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics


ID: 1378593805
Add Watch Country

arrow_drop_down