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Cocina con estrella en una estación de ferrocarril con historia: así es Nastura, el nuevo guiño de Nacho Manzano en Oviedo

Sobre la memoria de la antigua estación de FEVE de Oviedo, de donde partían trenes de madera tirados por renqueantes máquinas de vapor, hoy se erige un nuevo destino: Nastura. El chef Nacho Manzano, con tres estrellas Michelin, ha elegido el Gran Bulevar El Vasco para rendir homenaje a sus orígenes y a los viajes que inspiran su cocina. Lejos de rehuir de un variopinto espacio de ocio, lo convierte en el escenario perfecto para demostrar que la alta gastronomía puede florecer en cualquier lugar, enriqueciendo el viaje de todos los que ahora se acercan a él.


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