Este artículo fue publicado originalmente en El Día. Oklahoma.– La vida de un inmigrante no es fácil, sobre todo cuando estas en un lugar donde hay una marcada ausencia de tu comunidad y cultura. Emilia lo ha sentido en carne propia. Durante cinco años viviendo en Oklahoma, ella había aprendido a reconocer algo con claridad: encontrar a otro dominicano no era común. No […] La publicación Cuando la comida une: el encuentro que llevó sabor dominicano a Oklahoma apareció primero en El Día.