Hanna Reder bereitet einen köstlichen und vitaminreichen Krautsalat zu. Dazu gibt es Honig-Senf-Dressing und Halloumi. Für das Topping die Walnüsse grob zerbröseln und in einer Pfanne oder im Ofen rösten. Minzblätter von den Stielen zupfen. Dann wie folgt anrichten: Den Salat in tiefe Teller geben und mit Walnüssen bestreuen. Darauf einige Scheiben Halloumi legen. Mit Minzblättern garniert servieren.