DOSSIER. Du pâté croûte au vin bio : ces stars du terroir en Occitanie vous font découvrir les pépites du bien manger

Du pâté en croûte sacré au niveau mondial aux vins "cousus main" des Terrasses du Larzac, ces artisans du Sud-Ouest partagent une obsession : l’excellence du terroir. Qu’ils soient pêcheurs engagés, viticultrices...


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