[DOSSIER/ Se nourrir en temps de crise] Quand manger sain devient un luxe
À cause de difficultés consécutives à la période des émeutes, beaucoup de Calédoniens s’alimentent mal. Mais certains ont su trouver des alternatives, afin de continuer à manger sain et équilibré. Béatrice* l’avoue sans complexe : elle n’a « jamais mangé très sainement ». Mais avec la crise insurrectionnelle de 2024, […]