2 h. ago La amenaza del padre de Lamine Yamal al Real Madrid: «Menos mal que solo tiene 18 años, nos vemos en Barcel...

La amenaza del padre de Lamine Yamal al Real Madrid: «Menos mal que solo tiene 18 años, nos vemos en Barcel...  OkDiario

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4 h. ago El polémico vídeo del padre de Lamine Yamal con pullita al Madrid en el Clásico: "Yo me los cocino aquí y mi hijo los cocina allí"

El polémico vídeo del padre de Lamine Yamal con pullita al Madrid en el Clásico: "Yo me los cocino aquí y mi hijo los cocina allí"  20Minutos

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3 d. ago Marina Molares (La Casita de Inglés): "Los niños se lo pasan tan bien que no se dan cuenta de que están aprendiendo"

Marina pasó los años más importantes de su infancia en California hasta que su familia se mudó a Madrid. Un día llamó a la puerta de su casa una vecina preocupada y le dijo a su madre, americana de nacimiento, que sus hijos “odiaban el inglés”. A partir de ese momento, Lenny empezó a darles clase, pero con un método diferente al que estaban acostumbrados en nuestro país, ya que esta mujer estaba firmemente convencida de que “la mejor forma de que cojan cariño al idioma es a través de los juegos, las manualidades. la cocina, y sobre todo, de pasarlo bien”. Poco a poco se empezó a correr la voz de estas clases particulares que impartía en el propio salón de su casa, y así nació lo que hoy en día es La Casita de Inglés.

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3 d. ago Cócteles de hígado de rape o de porco celta para maridar con alta cocina, así es la original propuesta de HDDN, un diminuto local escondido en La Latina

Productos gallegos y toques de la cocina mexicana protagonizan los platos y la carta líquida de este singular concepto entre coctelería y restaurante gastronómico. Ofrece tres menús degustación que se completan con siete cócteles elaborados con todo tipo de ingredientes. Leer

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4 d. ago Déjate de freidora de aire, con esta alternativa de Lidl tus platos saldrán mucho más sabrosos (y tiene un descuento de casi la mitad)

La freidora de aire se ha convertido en el pequeño electrodoméstico de moda. Todo el mundo quiere tener una en su cocina, pero la verdad es que, muchas personas dejan de encontrarle utilidad con el paso del tiempo y al final acaban convirtiéndose en un cacharro más de la cocina. Pues los supermercados Lidl te ofrecen una alternativa con la que tus platos saldrán mucho más sabrosos (y tiene un descuento de casi la mitad).

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6 d. ago Jerez de la Frontera, elegida Capital Española de la Gastronomía en 2026

Jerez había elegido cuatro líneas estratégicas que abarcan el legado y tradición de su cocina; la cooperación e intercambio; la sostenibilidad y el talento y los oficios Leer

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9 d. ago Llega a Lidl la freidora de aire de gran capacidad a un precio sin competencia

La freidora de aire se ha convertido en uno de los elementos imprescindibles de la cocina, sobre todo por lo poco que consume y su reducido precio. Sin embargo, la mayoría de las freidoras de aire tienen una capacidad muy limitada, a diferencia de la que ha llegado a Lidl que además tiene un precio sin competencia.

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9 d. ago El parque de La Cebera de Lugones acoge el domingo una marcha para visibilizar la espondilitis anquilosante: "Necesitamos ser escuchados"

Atarse los cordones de los zapatos, dar un salto por pequeño que sea o coger un plato del armario de la cocina. Son acciones diarias tan sencillas como incapacitantes para los afectados por la espondilitis anquilosante. Una enfermedad de las llamadas "invisibles" que afecta sobre todo a la columna vertebral y a las articulaciones cercanas a la pelvis. Y precisamente por esa razón, por su invisibilidad y la falta de información, la Coordinadora Española de Asociaciones de Espondiloartritis (CEADE), en colaboración con la Asociación de Espondiloartritis de Asturias (Adeapa), ha organizado una marcha para "dar visibilidad y que los enfermos nos podamos sentir apoyados por la sociedad y por las instituciones", explica Gema Marqués, presidenta de Adeapa.

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9 d. ago Luto en la hostelería asturiana: David Blanco, de Casa Edelmiro, fallece a los 52 años

El concejo de Las Regueras y el sector hostelero asturiano están de luto por el fallecimiento de David Blanco Blanco, responsable del restaurante Casa Edelmiro, en la localidad de Biedes, uno de los establecimientos más emblemáticos de la cocina tradicional asturiana. Blanco, de 52 años, falleció este jueves, 16 de octubre, en Oviedo, tras una enfermedad. La pérdida se produce solo cinco meses después del fallecimiento de su padre, José Ramón Blanco (Delmiro), del que heredó el negocio y su buen hacer al frente del mismo.

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1 week ago El nuevo restaurante de culto en Madrid para los amantes de la cocina nikkei

El nuevo restaurante de culto en Madrid para los amantes de la cocina nikkei  ELLE

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1 week ago El bar de carretera más singular de toda Galicia: comes en la cocina (junto a los fogones de Montse) con un menú casero de tan solo 14 euros

Está en Lugo, a media hora de la frontera con Asturias y es el bar de carretera más singular de toda Galicia. La Taberna de Montse, en Orrea, es una de esas casas de comidas de toda la vida en la que puedes ponerte las botas con un menú de tan solo 14 euros (18 los fines de semana). Además de por sus platos, lo que hace único este chigre es que puedes comer hasta en la cocina, junto a los fogones. Por ello, en la Taberna de Montse es imposible no sentirse como en casa.

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1 week ago La cofradía del Desarme dona 200 menús a la Cocina Económica: "Es una ayuda inestimable"

80 kilogramos de calles, 35 de garbanzos, 30 de bacalao, 9 de azúcar, 6 de espinacas y 2 de mantequillas. Estos son algunos de los alimentos donados por la cofradía del Desarme a la Cocina Económica. Una de las tradiciones es que los primeros en degustar los tres platos sean los 180 usuarios que cada día acuden a las instalaciones de las Hijas de la Caridad de la calle San Vicente. "Este es uno de los actos más importantes y con lo que nos sentimos muy a gusto", explicó el presidente de Otea y de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida.

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1 week ago Los callos alargan la digestión en Langreo: la fiesta gastronómica de Ciaño crece hasta los cuatro días de duración

El Ayuntamiento de Langreo acogió la presentación de las XLVI Jornadas de los Callos de Ciaño. La fiesta, que rinde homenaje a uno de los platos más tradicionales de la cocina asturiana, se celebrará del 23 al 26 de octubre y "llega con una importante novedad: la ampliación de un día más de duración", destacó el gobierno local de Langreo, que aseguró que, "con esta decisión, el Consistorio busca favorecer una mayor participación y dinamizar la actividad hostelera y comercial del municipio, ofreciendo además un programa que aúna actividades musicales y gastronómicas".

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1 week ago Pepe Rodríguez: "Le tengo mucho miedo a hacer arroces, por eso no los cocino a menudo"

El mediático cocinero y juez de MasterChef nos cuenta sus preferencias culinarias. Leer

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1 week ago El narco de los mil nombres que fingió su muerte por Covid en Marbella

Paul Wouter apareció en una investigación policial en la primavera de 2018. Luego se supo que su verdadero nombre era Sérgio Roberto de Carvalho, natural de Brasil y que se movía con más identidades falsas. En sólo dos años traficó con 49.000 kilos de coca, como desgrana 'NARCO, SA' (Edic. Deusto), una investigación periodística que ahonda en el negocio de la 'dama blanca' en el mundo y por qué España se ha convertido en uno de los epicentros mundiales de llegada, 'cocinado' y distribución de esta droga Leer

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2 w. ago El Revillagigedo, listo para su nueva gran muestra (y estos son los secretos que enseñará): "Nadie se va a aburrir"

Tras las rejas y la cristalera de entrada al Palacio de Revillagigedo se cocina estos días una delicatessen cultural. Los ingredientes ya están allí y los chefs también, emplatando, y solo queda servirla, entre el 16 de octubre y el 28 de diciembre. Se trata de la muestra "La pintura contemporánea en la Colección Unicaja (1865-2000)", una selección de 84 obras de los fondos de arte de Unicaja en la que los visitantes podrán deleitarse, con entrada gratuita, con piezas de autores como Evaristo Valle, Darío de Regoyos, María Gutiérrez-Cueto Blanchard, Fernando Zóbel o Eduardo Úrculo, entre muchos otros. Es decir, siglo y mitad de historia artística, desde mediados del siglo XIX a los albores del XXI.

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2 w. ago Así ha quedado el centro social de mayores de Luanco tras la remodelación

Punto y final para las obras de remodelación del centro social para personas mayores de Luanco. Este viernes, la consejera de Derechos Sociales y Bienestar, Marta del Arco, visitó las instalaciones tras finalizar los trabajos de adecuación, que contaron con una inversión de 275.000 euros. Entre otras labores, se repararon aleros, se renovó la carpintería exterior y se adaptaron los baños para personas con discapacidad, además de ampliar la cocina y el almacén.

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2 w. ago Antonio Banderas, 65 años, sobre su llegada a Madrid en los 80: “Pasé mucha hambre. Me compré un libro de cómo cocinar una patata, que era lo más barato, y aprendí a hacerlas de mil formas”

Antonio Banderas, 65 años, sobre su llegada a Madrid en los 80: “Pasé mucha hambre. Me compré un libro de cómo cocinar una patata, que era lo más barato, y aprendí a hacerlas de mil formas”  La Vanguardia

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2 w. ago "Lo que crece bajo tierra se debe cocinar en agua fría y lo que crece encima con agua hirviendo", según la nutricionista Magali Alvarenga

Magali Alvarenga, conocida en redes como “Nutri Maga” recomienda que los vegetales que crecen bajo tierra deben introducirse en agua fría y calentarse gradualmente, mientras que los que crecen sobre la tierra deben cocinarse directamente en agua hirviendo. Con ese gesto se busca preservar textura, sabor y valor nutricional.

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3 w. ago ¿Hormigas en el yogur?: la tradición balcánica que resucita un grupo de científicos

La revista 'iScience' recoge una investigación que revive una receta ancestral de los Balcanes y la lleva de los pueblos a la alta cocina. "Hemos rescatado un patrimonio biocultural que nos recuerda que la innovación no siempre está en los laboratorios, sino en comunidades", señala una científica Leer

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