9 h. ago Al menos dos muertos y siete heridos por la explosión de una bomba en México

Al menos dos personas han muerto y otras siete han resultado heridas por la explosión este sábado de una bomba en el estado de Michoacán (México), en el centro-oeste del país, según han anunciado las autoridades del país.

Events

39 h. ago Denuncian que la UE planea multiplicar por 4.000 el glifosato permitido en el agua

La Unión Europea (UE) ha anunciado un cambio normativo que elevará la concentración máxima permitida del glifosato hasta 398,6 microgramos por litro, una cifra 4.000 veces superior al límite actualmente vigente en España, que se sitúa en 0,1 microgramos por litro. Los ecologistas claman contra esa propuesta, que a su juicio pondría en peligro la biodiversidad y a la salud.

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3 d. ago El Banco Central Europeo es tajante: la cantidad de dinero en efectivo que debes tener en casa para evitar problemas

El apagón eléctrico que se vivó en España a finales del mes de abril, en el que Asturias estuvo más de ocho horas sin electricidad, dejó varias cuestiones en el aire sobre el uso del dinero. Tras el fallo en la red, michos cajeros y datáfonos dejaron de fucionar, por lo que las transacciones económicas en supermercados, restaurantes o tiendas solo podía ser en efectivo.

Politics

4 d. ago Un menú con estrella Michelin por solo 65 euros en la bodega más bella del mundo: así es el restaurante gallego recién incluido en la famosa guía culinaria, ubicado a dos horas de Asturias

En la Ribeira Sacra (Lugo), a dos horas largas de Asturias, se encuentra la bodega más bella del mundo en la que se puede comer un menú con estrella Michelin por solo 65 euros. Se trata del resturante Vértigo, del chef Rafa Centeno, que acaba de ser incluido en la famosa guía de alta cocina, junto al establecimiento que dirige Miguel González en Ourense. Con ellas, Galicia amplía su universo gastronómico y suma 19 estrellas.

Politics

4 d. ago En Mieres ya es Navidad: este viernes, el encendido de la iluminación y las primeras actividades

En Mieres ya es Navidad. Este viernes 5 de diciembre se inician las actividades festivas en el concejo con el encendido del alumbrado navideño, un acto que tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento. Será a las 18.00 horas, pero antes, a partir de las 16.30 horas, habrá actividades para que toda la familia, sobre todo los más pequeños, disfruten de una tarde mágica y especial. No faltarán en esa tarde del viernes tarde los cañones de nieve, elfos pintacaras y visitas muy especiales, como la de Papá Noel o Mickey y Minnie Mouse. Además, habrá música con la actuación del Coro Minero de Turón.

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5 d. ago Apple pierde a su máximo responsable de IA, John Giannandrea

John Giannandrea, fichaje estrella procedente de Google en 2018 y artífice de la estrategia de aprendizaje máquina de Apple, dejará el cargo y se jubilará en la primavera de 2026. Le sustituirá Amar Subramanya, ejecutivo de Microsoft y hasta hace pocos responsable del asistente Gemini en Google Leer

Politics

6 d. ago Elena Peña, la mano de hierro detrás de Micuir: "Ser empresaria es una aventura como la maternidad, no sabes dónde te metes"

Protagonista. Prudente y trabajadora, como una hormiguita, Elena Peña lidera una marca estrella del 'made in Spain', Micuir. Ahora abre tienda en Sevilla. Leer

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6 d. ago 1x1 del Real Madrid contra el Girona: Míchel frena la reacción blanca

1x1 del Real Madrid contra el Girona: Míchel frena la reacción blanca  Diario AS

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6 d. ago Encuentran los orígenes del fenómeno Mickey Mouse en España y reviven el fenómeno que se vivió en 1935: "La magia no se apaga, se reinventa"

Encuentran los orígenes del fenómeno Mickey Mouse en España y reviven el fenómeno que se vivió en 1935: "La magia no se apaga, se reinventa"  COPE

Politics

6 d. ago El Girona mide la solidez de la tregua de Xabi Alonso con sus jugadores

"El Real Madrid es el único equipo del mundo que va primero y la gente habla de que está mal", decía ayer Míchel, el entrenador del Girona, sobre su rival esta noche (21.00 horas, Movistar+) en Montilivi. Habló, claro está, antes de que la victoria del Barça frente al Alavés colocara a los azulgranas al frente de la clasificación liguera, al menos durante las 29 horas que separan ambos partidos. Un matiz que no invalida el análisis del técnico vallecano.

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7 d. ago Ounahi, el '8' marroquí del Girona que encandiló a Luis Enrique

El centrocampista es uno de los argumentos del equipo de Míchel ante la visita del Real Madrid Leer

Politics

8 d. ago Mario Tofe, sumiller del restaurante Éter de Madrid, que estrena estrella Michelin: “Le he tenido mucha tirria a las cuatro Denominaciones de Origen habituales que todos conocemos”

Mario Tofe, sumiller del restaurante Éter de Madrid, que estrena estrella Michelin: “Le he tenido mucha tirria a las cuatro Denominaciones de Origen habituales que todos conocemos”  La Vanguardia

Politics

9 d. ago El chigre marinero de Mari y Mon, ubicado en uno de los pueblos más bonitos de Asturias, que ha conquistado a la Guía Michelin: "Sorprende por su sencillez"

Un chigre marinero y de pueblo en la Guía Michelín. Se trata del Mesón El Centro, ubicado en Puerto de Vega (Navia), uno de los pueblos más bonitos de Asturias. Además de conceder estrellas (la última también en el concejo de Navia: Regueiro, del chef Diego Fernández), la prestigiosa publicación recomienda restaurantes. En Asturias son 25, entre ellos el restaurante de Mari Fernández (en la cocina) y Mon Pérez (en la sala), que destaca, según la Guía, "por su sencillez".

Politics

9 d. ago Diego Fernández, el cocinero que convirtió un pequeño pueblo asturiano en destino Michelin: un día en la vida del chef que “acaricia la cocina”

En el corazón de Tox, en una pequeña localidad de Navia que no aparece en la mayoría de los mapas gastronómicos, late hoy uno de los restaurantes más singulares de Asturias: Regueiro, reciente ganador de una estrella Michelin. Allí, en una cocina silenciosa pero vibrante, donde cada gesto parece coreografiado, trabaja Diego Fernández, un cocinero oriundo de Novellana (Cudillero) y criado en Gijón, que lleva décadas preparándose para este momento sin perder nunca su propósito inicial: "Hacerlo no perfecto, sino cada día mejor".

Politics

1 week ago El nuevo tratamiento rejuvenecedor que parece de ciencia ficción: extraer sangre del paciente, centrifugarla y separar los exosomas

El doctor José María Ricart es uno de los pocos especialistas que llevan a cabo esta técnica en España, extrayendo la propia sangre del paciente y centrifugándola para obtener estas vesículas microscópicas, cuya función principal es actuar como un sistema de comunicación intercelular Leer

Politics

1 week ago Viaje alucinante por la España de los microfestivales: "Hay que romper con la idea de que la cultura es otro generador de dinero"

El ensayo crítico 'Macrofestivales. El agujero negro de la música' (Destino, 2023) ha tenido siete ediciones y Nando Cruz, su autor, ha hecho una treintena de presentaciones y coloquios sobre el libro en toda España, así como más de 100 entrevistas. Ahora, Cruz da visibilidad a alternativas a ese modelo de consumo cultural en el ensayo con corazón de reportaje viajero 'Microfestivales y otros escenarios posibles' (Sílex); la segunda parte del título era el epígrafe de la serie que durante años publicó semanalmente en EL PERIÓDICO.

Culture

1 week ago El templo del pote y de la fabada está en un pueblo asturiano de 200 habitantes y a solo 20 minutos de Oviedo y Gijón: "El menú del día es excelente"

En un pueblo de 200 habitantes y a tan solo 20 minutos de Oviedo y de Gijón se encuentra un templo del pote, la fabada y los callos. Se trata del restaurante Michem, de Villabona (Llanera), que acaba de ganar la séptima edición del concurso "Explorando el pote perfecto", enmarcado en las XXXIV Jornadas del Pote del Valle de Turón, en Mieres. ¿El secreto para cocinar el mejor plato? Seguir al pie de la letra una receta de toda la vida de su madre, Marujina Delgado, con buen compango, mucha berza procedente de la huerta de su tía y poca faba.

Politics

1 week ago Asturias suma un nuevo restaurante estrella Michelin: Diego Fernández entra en la reputada guía gastronómica con Regueiro, en Tox (Navia)

El cielo gastronómico de Asturias brilla más gracias a Regueiro. El restaurante de Diego Fernández en Tox (Navia) ha logrado la primera estrella Michelin y se ha colado en la guía del próximo año. Así se ha conocido este martes por la tarde en Málaga, donde tiene lugar la gala a la que ha asistido el cocinero junto a su hermana Ana.

Politics

1 week ago EN DRECTO: sigue la ceremonia de la gala Michelin en la que figura algún restaurante asturianoentre las quinielas

En unas horas se sabrá la nueva nómina de restaurantes que forman parte del universo Michelin. La popular guía gastronómica francesa, que celebra su 125 aniversario, desvela este martes por la tarde en Málaga sus nuevas estrellas para la edición del próximo año.

Politics

1 week ago Turón encuentra el "pote perfecto": El restaurante Michem (de Villabona) vence en el emblemático concurso culinario

Asturias ya conoce cual es su mejor pote. El restaurante "Michem", de Villabona, se ha alzado con el primer premio del concurso organizado al albor de las XXXIV edición de las Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón. La elaboración de este establecimiento ha conseguido conquistar al jurado, que cató casi una veintena de platos finalistas. El podio lo completaron "La Cantina de Villalegre" (Avilés) y "Casa Repinaldo" (Candás), mientras que el mejor pote del valle de Turón se come en La Caleyuca (Urbiés).

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