39 m. ago El chigre marinero de Mari y Mon, ubicado en uno de los pueblos más bonitos de Asturias, que ha conquistado a la Guía Michelin: "Sorprende por su sencillez"

Un chigre marinero y de pueblo en la Guía Michelín. Se trata del Mesón El Centro, ubicado en Puerto de Vega (Navia), uno de los pueblos más bonitos de Asturias. Además de conceder estrellas (la última también en el concejo de Navia: Regueiro, del chef Diego Fernández), la prestigiosa publicación recomienda restaurantes. En Asturias son 25, entre ellos el restaurante de Mari Fernández (en la cocina) y Mon Pérez (en la sala), que destaca, según la Guía, "por su sencillez".

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47 m. ago El multimillonario mexicano David Martínez deja el consejo de Banco Sabadell tras apoyar la opa de BBVA

El inversor es uno de los mayores accionistas de Sabadell Leer

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57 m. ago Diego Fernández, el cocinero que convirtió un pequeño pueblo asturiano en destino Michelin: un día en la vida del chef que “acaricia la cocina”

En el corazón de Tox, en una pequeña localidad de Navia que no aparece en la mayoría de los mapas gastronómicos, late hoy uno de los restaurantes más singulares de Asturias: Regueiro, reciente ganador de una estrella Michelin. Allí, en una cocina silenciosa pero vibrante, donde cada gesto parece coreografiado, trabaja Diego Fernández, un cocinero oriundo de Novellana (Cudillero) y criado en Gijón, que lleva décadas preparándose para este momento sin perder nunca su propósito inicial: "Hacerlo no perfecto, sino cada día mejor".

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61 m. ago El parque natural de Ponga echa números: cerró 2024 con casi 6.500 visitantes

El parque natural y Reserva de la Biosfera de Ponga continúa afianzándose como uno de los destinos más atractivos del oriente asturiano. En 2024 recibió cerca de 6.500 visitantes, lo que refleja el creciente interés por este espacio protegido y que coincide con un notable impulso inversor por parte del Principado, que destinó 754.830 euros a actuaciones de conservación, mejora de infraestructuras y apoyo a la actividad ganadera tradicional.

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90 m. ago ¿Qué se come en el nuevo restaurante estrella Michelin de Asturias? Menús desde 75 euros con ternera cocinada 50 horas o bogavante con mango verde

Los asturianos tienen a su disposición un nuevo local con estrella Michelin. El chef Diego Fernández ha logrado la prestigiosa insignia tras 14 años dando de comer en Regueiro, uno de los restaurantes más singulares de la región, situado en la pequeña localidad de Tox (Navia). Para probar sus creaciones hay que reservar y elegir entre los tres menús que tiene disponibles.

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91 m. ago Aviso a los titulares de una cuenta conjunta, si uno fallece el otro no podrá sacar dinero sin permiso de los herederos

Tener una cuenta conjunta es algo muy habitual en los matrimonios y parejas. Eso sí, hay que tener en cuenta que si uno de los dos titulares fallece, el otro no podrá sacar dinero sin permiso de los herederos.

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3 h. ago Hyundai Inster: finalista del Premio Coche del Año de los Lectores

El Hyundai Inster se ha convertido en uno de los candidatos más llamativos del Premio Coche del Año de los Lectores 2026. Su presencia en la última fase del galardón de Prensa Ibérica responde a una idea clara: es un eléctrico urbano que no renuncia ni a la autonomía, ni al espacio, ni a la conectividad. En un mercado dominado por los SUV y los compactos electrificados, Hyundai ha apostado por un coche pequeño, práctico y ágil, pensado para el uso diario y adaptado a un entorno urbano que exige eficiencia y tecnología.

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3 h. ago La España autonómica impulsa nuevas propuestas para la vivienda y el sistema de financiación

Tres presidentes autonómicos, cuatro ex presidentes, un ministro y un ex ministro y varios consejeros y directores generales, de gobiernos tanto del PSOE como del Partido Popular (PP), así como un buen puñado de expertos, se congregaron este jueves en la jornada de clausura del foro España 360, organizado por Prensa Ibérica, para reflexionar sobre los problemas y desafíos de la España autonómica y abordar en particular uno de los principales problemas del país, sino el principal, y que no es otro que el de la vivienda. Con cordialidad y enfatizando los puntos en común, pero sin ocultar sus diferencias, dos presidentes autonómicos socialistas, el president Salvador Illa y el presidente del Principado de Asturias, Adrián Barbón, y una del PP, la jefa del Gobierno de Baleares, Marga Prohens, abordaron la materia desde la perspectiva de sus diferentes territorios. En la clausura del foro estuvieron también el ministro de Política Territorial, Ángel Víctor Torres, y el ex ministro de Tra...

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4 h. ago Murtra defiende los "sacrificios" de Telefónica para liderar el rearme tecnológico europeo

Telefónica atraviesa uno de los procesos de transformación más profundos de su historia reciente, con un despido colectivo (ere) planteado para más de 6.000 trabajadores en España. En este contexto, su presidente, Marc Murtra, ha tratado de fijar este jueves un relato de futuro que justifique la necesidad de adoptar "decisiones dolorosas" en el presente. Durante su intervención en el Congreso de Directivos de CEDE que se celebra en Zaragoza, el ejecutivo ha defendido que la compañía debe “sacrificar caja en el corto plazo” para situarse en el centro del nuevo mapa tecnológico europeo.

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4 h. ago Una auditoría del 2018 identificó el balcón del Louvre como "uno de los puntos de mayor vulnerabilidad" del museo y sugirió que podría alcanzarse con una carretilla elevadora

La presidenta de la institución parisina asegura que desconocía el informe antes del robo Leer

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4 h. ago Iluminación navideña, ocio para todos los públicos, pista de hielo y una nueva mascota: así es la programación navideña de Gijón

Todo a punto para una Navidad en la que Gijón "se transforma" y es "más brillante, acogedora y viva" y con una programación de ocio "para todos los públicos". Con esa carta de presentación la alcaldesa de Gijón, Carmen Moriyón, y el presidente de Divertia, Oliver Suárez, desglosaron los puntos principales de la oferta lúdica que los gijoneses podrán disfrutar durante el periodo navideño. Una iluminación que llegará a todos los rincones de la ciudad gracias a sus más de cinco millones de puntos luminarios, animación musical por las calles, una exposición gigante dedicada a uno de los autores de cuentos más universales y la clásica pista de hielo se dan la mano con el circo y una rica programación cultural en el teatro Jovellanos y en otros puntos de la villa marítima. Todo ello complementado con la llegada Xeladín, la nueva mascota de la navidad local, que hará las delicias de los pequeños y los que no son tanto por las calles de la ciudad.

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5 h. ago La muerte del bombero Ho entre las llamas de Hong Kong: "Por favor, recuerden el rostro del héroe"

Era uno de los más de 800 bomberos desplegados en el distrito de Tai Po, tenía 37 años y llevaba nueve años en el departamento de bomberos de la ciudad Leer

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6 h. ago Chatbot que sí, guapi: España, uno de los países punteros en todo el mundo en la adopción de la IA

Chatbot que sí, guapi: España, uno de los países punteros en todo el mundo en la adopción de la IA  El HuffPost

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8 h. ago Nueva desinversión de Acciona Energía tras la venta de dos activos en renovables en Sudáfrica

Acciona Energía, empresa de renovables del Grupo Acciona, salpicada por el caso Koldo, ha alcanzado un acuerdo con Cennergi, filial de Exxaro Resources y uno de los principales productores independientes de energía renovable en Sudáfrica, para la venta de su participación en dos activos renovables que suman 232 MW de capacidad por un valor de […] The post Nueva desinversión de Acciona Energía tras la venta de dos activos en renovables en Sudáfrica appeared first on Radio Intereconomía.

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9 h. ago Cudillero destaca la "unión vecinal" ante la final del concurso que podría hacer de la villa pixueta la mejor iluminada del Occidente

Cudillero vuelve a situarse en el mapa nacional gracias a su belleza inconfundible y al empuje de sus vecinos. El concejo pixueto ha logrado clasificarse para la gran final del concurso navideño promovido por Ferrero Rocher, convirtiéndose en uno de los cinco pueblos finalistas que optan a lucir una iluminación especial estas fiestas. Pero, más allá del certamen, la elección, según el Alcalde, Carlos Valle, vuelve a subrayar el magnetismo del anfiteatro marinero y el orgullo que despierta dentro y fuera del Principado.

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11 h. ago Así se transformará uno de los pueblos más bonitos de España en Castellón: luces nocturnas y videomapping

Así se transformará uno de los pueblos más bonitos de España en Castellón: luces nocturnas y videomapping  El Periódico Mediterráneo

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14 h. ago David Serrano lleva "Las amistades peligrosas" al "siempre" en el Palacio Valdés

"Las amistades peligrosas" primero fue una novela epistolar. La escribió Pierre Choderlos de Laclos poco antes de que sacaran las guillotinas a las plazas. Muchos años después –casi dos siglos-el británico Christopher Hampton hizo una versión dramática que terminó siendo película –una de las principales de los años ochenta–. Esta versión, pasada por la mano de David Serrano, es la que se estrena este viernes (20.00 horas) en el teatro Palacio Valdés: "Un ‘thriller’ imprescindible que compensa la inmoralidad con la inteligencia", señaló Roberto Enríquez, uno de los dos protagonistas.

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15 h. ago El Banco de España lo confirma: si fallece uno de los titulares de una cuenta conjunta, el otro no podrá sacar dinero sin permiso de los herederos

El Banco de España lo confirma: si fallece uno de los titulares de una cuenta conjunta, el otro no podrá sacar dinero sin permiso de los herederos  Ultima Hora

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17 h. ago Los pubs británicos Wetherspoon inician su internacionalización por España

La cotizada abre en Alicante su primer establecimiento fuera de las islas británicas y prevé llegar a diez espacios. La tortilla de patata será uno de los pocos guiños a la gastronomía local. Leer

Society

18 h. ago El nuevo tratamiento rejuvenecedor que parece de ciencia ficción: extraer sangre del paciente, centrifugarla y separar los exosomas

El doctor José María Ricart es uno de los pocos especialistas que llevan a cabo esta técnica en España, extrayendo la propia sangre del paciente y centrifugándola para obtener estas vesículas microscópicas, cuya función principal es actuar como un sistema de comunicación intercelular Leer

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