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Enseñó a Gastón Acurio, Micha y Virgilio Martínez el arte de la picantería y hoy se erige como una de sus principales exponentes: Mónica Huerta, la mente detrás de La Nueva Palomino

Conversamos con la mujer que ha dedicado su vida a preservar una tradición que reúne recetas centenarias, memoria familiar y la esencia de la cocina arequipeña desde la mesa de La Nueva Palomino.


today 5 d. ago attach_file Politics



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