Erzurum'da gerçekleştirilen brokoli hasadı, tarımsal üretimde sürdürülebilir ve katma değerli projelerin önemini ortaya koyuyor. Çiftçilerin ikinci bir gelir kapısı açması hedeflenirken, alternatif ürünlerin yetiştirilmesiyle bölgenin ekonomik potansiyeli artırılması planlanıyor.