16 h. ago Manual para entender el Nutriscore: ¿por qué el pan integral es un alimento A y el aceite de oliva es B?

Con unos consumidores cada vez más preocupados por la salud y el valor nutricional de los alimentos, la iniciativa de la Unión Europea (UE) de promover una etiqueta común para todos los países era, a priori, una buena idea. Así nació el distintivo Nutriscore, que España aplica desde 2021 y cuyo propósito es ayudar a elegir una cesta de la compra más sana y equilibrada. Sin embargo, interpretar la etiqueta no es sencillo. Aquí van algunas claves sobre qué significa Nutriscore y cuáles son sus ventajas e inconvenientes.

Politics

4 d. ago Esterilizar el servicio de estudios del Banco de España no es buena idea

Esterilizar el servicio de estudios del Banco de España no es buena idea  Cinco Días

Politics

7 d. ago Las tetas que revolucionaron España: «Se llevaban las mujeres exuberantes, que estuvieran buenorras»

Las tetas que revolucionaron España: «Se llevaban las mujeres exuberantes, que estuvieran buenorras»  Ideal

Events

1 week ago Javier Jiménez, psicólogo experto en suicidio: "Hay familias que no se habían dado cuenta de nada y eso crea mucho dolor"

Toda una vida lleva Javier Jiménez Pietropaolo, psicólogo clínico, trabajando en la conducta suicida. Fundador de la RedAIPIS-FAeDS, una asociación independiente, sostenida por voluntarios, de investigación, prevención e intervención, que orienta a familiares y allegados, ha buceado en las causas y ha acompañado en el duelo a decenas de supervivientes. Además, ha formado a trabajadores sociales, educadores, policías, guardia civiles, abogados... Considera que extender la autopsia psicológica tras una muerte siempre evitable es una buena idea. Pero, antes, advierte, hay que sentar las bases: falta personal especializado y se necesitaría "una legión de psicólogos y psiquiatras" para atender a toda la demanda. Sobre la mesa, pone una realidad: tras un intento, hay personas que no tienen una primera cita en los servicios públicos de salud mental hasta muchos meses después.

Society

1 week ago El Musel analiza los 100 días de Roqueñí: más tráficos y afán de "diálogo"

La Autoridad Portuaria quiso ayer hacer balance de los cien primeros días de su nueva presidenta, la exconsejera socialista Nieves Roqueñí, y de él destaca "la buena marcha de los resultados portuarios", la idea de crear una Oficina de Gestión de Proyecto –tal y como adelantó hace días LA NUEVA ESPAÑA– y la apuesta por "un nuevo modelo de relación puerto-ciudad" que a juicio de la Autoridad Portuaria pasa por un "enfoque participativo". Sobre la polémica con la franja de Naval, en disputa entre Puerto y Ayuntamiento al decidir el primero reservarse su titularidad, cambiando así la postura del anterior presidente, Laureano Lourido, la nueva dirección señala que "mantiene su voluntad de llegar a acuerdos" y de "colaborar para ejecutar de la manera más rápida posible la adecuación" del entorno "con todos los parabienes legales y administrativos imprescindibles en cualquier tramitación".

Politics

3 w. ago Educación retrasa la obra del colegio de Montecerrao al último trimestre

El colegio de Educación Especial de Latores tendrá, cuando se produzca el traslado al centro que se construirá en Montecerrao de todo el alumnado, "un uso educativo que está aún sin determinar", aseguró la consejera de Educación, Lydia Espina, tras reunirse con representantes de la AMPA (Asociación de Madres y Padres). El encuentro concluyó, según el colectivo, "sin avances significativos", con la idea de continuar con nuevas movilizaciones y sin el visto bueno a incorporar en las nuevas instalaciones una piscina terapéutica como la que tienen en el equipamiento educativo actual desde hace 25 años.

Culture

3 w. ago El Papa León XIV recibe en audiencia privada al número uno mundial del tenis, Jannik Sinner: "¿Quieres jugar un poco?"

Hace dos días un periodista propuso al Pontífice, gran aficionado al tenis, un partido benéfico, asegurándole que llevaría "a Agassi". León XIV respondió: "Buena idea, siempre y cuando no traigas a Sinner" Leer

Politics

3 w. ago Consejos para ir de viaje en verano sin gastar mucho y siendo responsable con el medio ambiente

Una buena noticia: con un poco de planificación y las herramientas adecuadas, podemos disfrutar de unas vacaciones de verano asequibles, cómodas y respetuosas con el medio ambiente. Por eso, a continuación, compartimos algunos consejos para viajar en verano de manera económica, cómoda y cuidando siempre de nuestro planeta, siguiendo el ejemplo de Los Viajes de Domi , bloguero de viajes que viaja por el mundo con entusiasmo y conciencia. Aprenderás cómo aprovechar las mejores ofertas, qué herramientas usar para reservar vuelos y alojamientos, y cómo hacerlo todo de forma responsable. ¡Vamos allá! Debes saber que la clave para viajar barato en verano es planificar todo con antelación. Ten en cuenta que los precios de los vuelos, alojamientos y actividades suelen subir a medida que se acerca la temporada alta. Por eso, una buena idea es utilizar plataformas como Skyscanner o Google Flights para buscar las mejores ofertas de vuelos, comparar diferentes fechas y aerolíneas e, incluso, ve...

Politics

3 w. ago Así es el "olo", el nuevo color descubierto en el interior de nuestra retina y que podría cambiarlo todo: "Es algo sobrenatural"

¿Qué pasaría si nuestros ojos pudieran ver durante un instante (o mejor dicho, percibir) un color que no existe en la naturaleza y que seguramente jamás volverán a experimentar en el mundo real? Esta premisa podría parecer fruto de un libro de ciencia ficción o fantasía pero, en realidad, es una muestra de lo espectacular que puede llegar a ser cuando una buena idea se junta con la mejor ciencia posible. Un equipo de investigadores de la Universidad de California en Berkeley ha logrado "activar una percepción visual inédita" y, así, han logrado descubrir un nuevo color nunca antes registrado; el olo. Según explican los cinco afortunados que lo han experimentado, entre los que destacan varios científicos del equipo, se trata de un verde azulado intensamente saturado, descrito por quienes lo han visto como una especie de "verde hipersaturado" o "un aguamarina imposible". Algo "sobrenatural" que no se asemeja con nada de lo que existe en la natur...

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