home All News open_in_new Full Article

IJsmaker Stefan gaat naar Italië om te strijden voor het lekkerste ijsje

De zomer mag dan voorbij zijn, ijsmaker Stefan Beerens (33) uit Baarle-Nassau zit de komende tijd niet stil. Hij is met zijn ijssmaak Imagi tweede geworden in de voorronde van het lekkerste ijsje van het land. Daarmee heeft hij zich geplaatst voor de Europese finales van het Gelato Festival World Masters 2026. Uiteindelijk hoopt Stefan de wereldtitel te pakken. Stefan werkt bij IJsleverancier Kennis van IJs in Bladel. Twee maanden voor de wedstrijd kreeg hij op het werk de vraag of hij mee wilde doen. "Mijn collega zou zelf niet mee, dus ik mocht het deze keer gaan doen. Ik had al gelijk een smaakcombinatie in mijn hoofd."De eerste versie van zijn Oosterse ijssmaak was niet gelijk een schot in de roos. "Dus dan ga je weer opnieuw rekenen en een receptuur schrijven", vertelt Stefan. Hij bleef experimenteren tot hij de perfecte smaak voor zichzelf had gevonden. Deze smaak kreeg de naam Imagi. "Dat komt van imagination (verbeelding). Ik wil mensen laten proeven met hun verbeelding en i...


today 66 h. ago attach_file Sport

attach_file Politics
attach_file Sport
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Events
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics


ID: 927777594
Add Watch Country

arrow_drop_down