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Il décrypte le passé des bougnats aveyronnais, un historien a rédigé une thèse sur leur présence à Paris

L’historien bozoulais Sofian Bouchfira a soutenu il y a peu sa thèse de doctorat, dont le sujet – Les sources aveyronnaises de la limonade parisienne – s’intéresse aux Aveyronnais « montés » à Paris sur la période...


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