6 d. ago Talep patladı, köylü yetişemiyor! Ay sonunda yollara düşecek

Kars'ın Arpaçay ilçesinde kaz yetiştiren Çetin Cengiz, gurbette yaşayan hemşerilerinin talebi sonrası kesimini yaptığı 900 kazı kurutmaya bıraktı. 10 gün süreyle açık havada kurutulan kazlar, başta İstanbul olmak üzere gurbetteki Karslılara gönderilecek.

Other

9 d. ago Kars kazı geleneksel yöntemlerle kurutuluyor: Kış sofralarının vazgeçilmezi hazırlanıyor

Kars'ın Akyaka ilçesinde, hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kaz kesimleri tamamlandı. Kesilen kazlar, geleneksel yöntemlerle kurutularak kış boyunca sofralarda yerini alacak.

Other

9 d. ago Bölge halkının beklediği dönem geldi: Tanesini 6 bin liraya satıyorlar

Kars'ta kaz kesimlerinin ardından geleneksel kurutma süreci başladı. Soğuk hava ve ayazda asılarak kurutulan kazlar, ocak ayında sofralara inecek. Üreticiler, kaz etinin lezzetinin bu yöntemle arttığını ve güneş görmemesi gerektiğini vurguluyor. Kurutulan kazlar kilosu 2 bin TL'den, tanesi yaklaşık 6 bin TL'ye alıcı buluyor.

Other

1 week ago Lu'an Kenti, Yapay Zeka ile Kaz Tüyü Tedarikinde Öne Çıkıyor

Çin'in Anhui eyaletindeki Lu'an kenti, yapay zeka ve otomasyon teknolojisini kullanarak badminton endüstrisinin temel hammaddesi olan kaz tüylerinde önemli bir küresel tedarikçi haline geldi.

Other

2 w. ago Muş'ta Kaz Yetiştiriciliği Projesi Çalıştayı Düzenlendi

Muş'un Bulanık ilçesinde düzenlenen 'Kaz Yetiştiriciliği Projesi Çalıştayı'nda, ilçenin potansiyeli ve yapılan çalışmalar hakkında bilgi verildi. Kaymakam Koşansu, Bulanık'ın Türkiye'de kaz üretim merkezi olma yolunda ilerlediğini belirtti.

Other

2 w. ago 2026 Bütçesi Plan ve Bütçe Komisyonu'nda Emep'li Karaca: Neyin Liderliği Bu? İliç'te İşçileri Toprağın Altında Bırakan Çed Onayının Liderliği Mi?

EMEP Gaziantep Milletvekili Sevda Karaca, TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu'nda Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı'nın 2026 yılı bütçe teklifi görüşmelerinde; “Neyin liderliği bu? Kaz Dağları’nda 1 milyon ağaç kesmenin liderliği mi? Eskişehir'de siyanürlü liç kıyılarının liderliği mi? İliç’te işçileri toprağın altında bırakan ÇED onayının liderliği mi? İklim yasasıyla finans devlerine yerli sermaye çektiğiniz kıyan liderliği mi? Unutmayın, bu halkın bir hafızası var. Doğasını savunan, toprağına sahip çıkan bir halk var” dedi.

Other

3 w. ago 7. Türkiye Kaz Yetiştiriciliği Çalıştayı ve Kaz Günü Etkinliği başladı

Samsun'un Kavak ilçesinde düzenlenen etkinlikte kaz tiridi ikram edildi, üreticilere sertifikaları verildi ve sektör temsilcileri tarafından sunumlar yapıldı. Başkan Ün, kaz yetiştiriciliğinin kültürel ve ekonomik önemine vurgu yaptı.

Other