Uunipellillinen omenapiirakkaa saa aina hymyn huulille. – Tällä omenapiirakalla hurmaat niin perheen kuin vieraatkin. Rapean, ohuen pohjan päälle on siivutettu komea keko happaman makeaa omenaa. Piirakan pinnassa on upea kiilto ja maku on kuin ranskalaisen leipomon herkuissa, ruokavaikuttaja Mari Moilanen hehkuttaa. Jos haluat saada perinteiseen omenapiirakkaasi vähän uutta makua, valmista piirakka ohueksi kaulitun voitaikinapohjan päälle. Kun taikinan keskusta piikitetään haarukalla, se ei kohoa, ja omenat pysyvät siisteissä riveissä.