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La Confitería San Antonio cumple 50 años endulzando generaciones en Gijón

En el corazón de El Llano, la Confitería San Antonio es mucho más que un negocio: es una parte viva de la historia del barrio. Fundada en 1975 por David de Pedro y Loli Caldueño, el obrador abrió inicialmente en la calle San Antonio, en el centro de Gijón, donde la familia comenzó a forjar su reputación con elaboraciones artesanales y un trato cercano. Años después, la confitería se trasladó a su barrio actual, donde mantiene la misma esencia familiar. Hoy es su hija, Covadonga Ainhoa de Pedro, quien mantiene viva la tradición junto a un equipo de diez personas y un legado que se resiste a perder su aroma a nata y hojaldre.


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