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Los mejores callos de España se cocinan en un restaurante de Gijón y viajaron hasta París para participar en el campeonato más prestigioso del mundo: "Que bonito es presumir de Asturias"

Los mejores callos de España se cocinan en un restaurante del barrio La Arena de Gijón: en La Gitana. Ganadora de varios concursos gastronómicos (no solo de callos, sino también de fabada y de pote), Cristina Rey, la propietaria de este popular establecimiento de la calle Aguado, fue seleccionada como única representante española en el campeonato de callos más prestigioso del mundo: el Championnat D’Europe des Produits Tripiers, celebrado en París.


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