Rose Cykler ist ein Traditionsbetrieb: In einer kleinen Werkshalle in Skelde mit Blick auf die Felder werden Spielfahrräder für Kinder gebaut, seit Jahrzehnten schon. Auch Dansk Glaskunst in Høruphav steht für Traditionshandwerk. John und Ulrika Poulsen sind heute über 80 Jahre alt und damit die ältesten aktiven Glasbläser Dänemarks, vermutlich sogar Europas. Ihre offene Werkstatt mit Laden und Garten ist im Sommer gut besucht.