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4 d. ago El restaurante con dos estrellas Michelin de Madrid que estrena un espectacular menú con el que rompe moldes con la cocina más tradicional y repasa toda la historia gastronómica de la capital

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4 d. ago El restaurante de Madrid que enamoró a Ed Sheeran: con platos desde 16 euros y liderado por uno de los mejores chefs de España

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6 d. ago Del mejor restaurante de Madrid a la casa de comidas que gusta a todas las edades: los premiados de la Academia Madrileña de Gastronomía

La Academia Madrileña de Gastronomía ha entregado, este lunes 2 de junio de 2025, los premios con los que reconoce a los mejores profesionales y proyectos gastronómicos de la Comunidad de Madrid. Lo ha hecho en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, sede del Ayuntamiento de Madrid, y de la mano del presidente de esta institución, Rogelio Enríquez . Este año, en su IX edición , han sido 11 las categorías con las que la academia madrileña ha querido premiar el instante que atraviesa la restauración y y el ocio relacionado con la cocina en la región. Coco Montes está en uno de los mejores momentos de su carrera. Tras recibir hace unos días el premio de la Academia Internacional de Gastronomía al « chef del futuro «, su restaurante logra ahora el galardón al mejor restaurante de Madrid este 2025. En apenas un año desde su apertura, este íntimo restaurante de Chamartín ha acaparado la mirada de público y critica por su propuesta culinaria basada en el culto al producto y las que c...

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6 d. ago Estos son los restaurantes mexicanos más prestigiosos de Madrid

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6 d. ago La Comunidad de Madrid, en los IX Premios regionales de Gastronomía que reconocen la excelencia del sector de la restauración

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7 d. ago Gofio, el restaurante canario que brilla en Madrid pese a su mala suerte con Michelin: "No pudimos disfrutar la estrella"

Gofio, el restaurante canario que brilla en Madrid pese a su mala suerte con Michelin: "No pudimos disfrutar la estrella"  El Español

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