En saison sèche, l’odeur suffocante vous prend à la gorge dès l’entrée. En hivernage, ce n’est plus une odeur. C’est un mur de puanteur. Les marchés, censés être le cœur battant du commerce alimentaire de détail, se transforment en foyers d’insalubrité où se côtoient détritus, eaux stagnantes, nuages de mouches et restes de denrées avariées. […]