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Oberwarter Tourismusschüler:innen brillieren als Käsekenner:innen

An der Tourismusschule und Hotelfachschule Oberwart haben 21 Schüler:innen die anspruchsvolle Käsekennerprüfung erfolgreich bestanden und dürfen sich nun „Diplomierte Käsekenner:innen“ nennen. Die dreiteilige Prüfung – bestehend aus Theorie, Sensorik und Praxis – verlangte ein feines Gespür für Geschmack, Geruch und Textur. Fachvorstand Helmut Hofer und Fachlehrer Franz Vurglics bereiteten die Teilnehmer:innen mit großem Engagement vor und begleiteten sie kompetent durch den Prüfungsprozess....


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ID: 537319825
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