19 h. ago Pour éviter de jeter, ce primeur toulousain lyophilise les fruits et légumes avant de les vendre en bocaux ou sachets

Le gaspillage alimentaire des primeurs inspire un Toulousain à innover. Il a ouvert une boutique où les fruits invendus sont lyophilisés et vendus en pots ou sachets.

Economics

5 d. ago « Il faut des mois pour que le palais des enfants s’habitue au fait maison » : la ferme municipale, une nouvelle conception du service public

Plusieurs municipalités, dont Epinal, ont leur propre ferme publique pour alimenter en fruits et légumes les cantines des écoles. Un modèle qui se développe pour offrir une alimentation saine et durable à la population, et relocaliser la production maraîchère.

Society

7 d. ago Fausse "origine France" pour les fruits et légumes : la répression des fraudes épingle un hypermarché pour pratique commerciale trompeuse

Fausse "origine France" pour les fruits et légumes : la répression des fraudes épingle un hypermarché pour pratique commerciale trompeuse  France 3 Régions

Economics

8 d. ago La récolte de la mirabelle jugée comme catastrophique cette année en Aveyron, ce fruit remplaçait la cerise devenue peu rentable

La production de mirabelles s’avère très mauvaise, dans le sud de l’Aveyron. Les canicules et les orages qui se sont succédé ont abîmé les arbres et les fruits.

Events

3 w. ago En France, l’immigration tunisienne, en forte croissance, ne porte pas les fruits promis de l’«immigration choisie»

En France, l’immigration tunisienne, en forte croissance, ne porte pas les fruits promis de l’«immigration choisie»  Le Figaro

Society

4 w. ago Près de Rennes, des migrants cultivent des fruits et légumes bio pour les donner aux Restos du cœur

Près de Rennes, des migrants cultivent des fruits et légumes bio pour les donner aux Restos du cœur  Radio France

Science

4 w. ago Après Paris, Lyon et Grenoble, il développe à Rennes une carte qui recense les arbres fruitiers

Après Paris, Lyon et Grenoble, il développe à Rennes une carte qui recense les arbres fruitiers  Ouest-France

Sport