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Siete principios científicos que ayudan a vivir una Semana Santa saludable

El primer puente del año ya está aquí. La Semana Santa es un tiempo de pausa, encuentro y celebración. Pero también puede ser un momento de dudas y ansiedad en torno a la alimentación, especialmente para quienes han vivido muchas veces el dilema entre disfrutar o portarse bien, sobre todo en la lucha contra la báscula . En la sociedad actual, aún persisten mensajes que asocian la alimentación con culpa y castigo , y la salud con prohibiciones y sacrificios. Sin embargo, como destaca la Dra. Cristina Petratti, especialista en Obesidad y Nutrición, «la evidencia científica nos muestra que el equilibrio es más importante que la perfección, y que los hábitos sostenibles a largo plazo son los que realmente generan bienestar». Con esta premisa, esta experta en coaching nutricional, que forma parte de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), aporta unos consejos básicos para transformar la idea de los pecados capitales en principios científicos y empáticos que permitan vivir la Semana San...


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