home All News open_in_new Full Article

Sürdürülebilir mutfakta yerel kaynak kullanımı önem kazanıyor

Biruni Üniversitesi'nden Dr. Gülsün Duran, 'çiftlikten sofraya' yaklaşımının Türkiye ve dünyada sürdürülebilir mutfağın temel unsuru olduğunu vurguladı. Yerel kaynaklar ve mevsimsellik bilinci ile desteklenen bu sistem, çevresel etkiyi azaltırken yerel ekonomiyi de güçlendiriyor.


today 3 w. ago attach_file Other

attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other


ID: 1426858357
Add Watch Country

arrow_drop_down