Ihmiset miettivät nykyään aiempaa enemmän, mitä kaikkea aamupalabuffetissa ottavat. Keittiömestari Hans Välimäki kertoo, millainen muutos suomalaisten aamupalapöydissä on tapahtunut viimeisen vuosikymmenen aikana. – Nykypäivänä less is more, hän tiivistää muutoksen.