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Un mondongo en el techo de un Mercedes Benz a las 3 de la mañana: Eso es COTORRERA

El emprendimiento nació en 1979. José Molero había trabajado, denodamente, 20 años como cobrador en Panorama. Su esposa le apoyó para crear la tostada, inventaron los yoyos exquicitos: dos tajadas de plátano maduro fritas, entre las cuales se acomodan dos lonjas de queso blanco y dos de jamón, que se rebosan en una mezcla divina de harina de trigo, huevos, agua, mostaza, aceite y unos "ingredientes secretos" que le dan un sabor especial y la textura crujiente. La entrada Un mondongo en el techo de un Mercedes Benz a las 3 de la mañana: Eso es COTORRERA se publicó primero en Noticia al Dia.


today 3 d. ago attach_file Politics

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