Carlos Herrera es un reconocido aficionado a la buena mesa y un firme defensor de la gastronomía tradicional. Por eso, no es raro que comparta con frecuencia sus recomendaciones en distintas publicaciones. De hecho, el periodista tiene muy claros cuáles son sus restaurantes favoritos de Sevilla , esos a los que vuelve una y otra vez por la calidad del producto y el trato cercano. Entre sus preferencias destacan espacios con personalidad propia y especialidades muy definidas . En este sentido, Herrera ya ha ensalzado anteriormente los desayunos del Bar La Candelaria , así como los lechazos y cochinillos del establecimiento del Mercado de Triana 'Lechazos y Selectos' . Ahora, también recomienda una casa de comidas concreta que sitúa al más alto nivel, hasta el punto de catalogarla como una de las mejores de toda España . Esa última recomendación de Carlos Herrera se centra en la taberna El Rincón de Eu, situada en Pilas . Se trata de un establecimiento donde el protagonismo recae por ...