4 h. ago Unutulmaya yüz tutan lezzetleri kayıt altına almak için köyleri geziyor

Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği, 'Geçmişten Günümüze Kadar Gelen Gerçek Hayatın Pişirdikleri Projesi' ile unutulmaya yüz tutmuş yerel yemekleri kayıt altına alıyor. Mehtap Özer Seyran, köyleri gezerek yaşlılardan tarifler topluyor ve bu tarifleri geleceğe aktarmak için kitap haline getiriyor.

Other

2 w. ago Trabzon'da Geleneksel Mutfak Kültürü Etkinliği Düzenlendi

Trabzon'un Sürmene ilçesinde, unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetler ve geleneksel mutfak kültürünü yaşatmak amacıyla 'Geçmişten Günümüze Unutulmaya Yüz Tutmuş Trabzon Mutfağı' etkinliği gerçekleştirildi. Uzmanlar, yerel lezzetlerin önemine vurgu yaptı.

Other

2 w. ago Osmanlı Türkçesiyle Farkındalık Yaratan Genç: İbrahim Etem Aktaş

Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi öğrencisi İbrahim Etem Aktaş, sosyal medya üzerinden Osmanlı Türkçesi ile dil konusunda farkındalık oluşturmaya çalışıyor. Unutulmaya yüz tutmuş kelimeleri yeniden gündeme getirerek, Türkçenin köklü zenginliğini genç nesillere aktarmayı hedefliyor.

Other

2 w. ago Kalaycılığın Son Ustası Osman Şimşek: 70 Yıldır Mesleğini Sürdürüyor

Gaziantep'te 80 yaşındaki Osman Şimşek, alzheimer hastalığına rağmen kalaycılık mesleğini 70 yıldır severek sürdürüyor. Unutulmaya yüz tutmuş mesleğin son temsilcisi olan Şimşek, ocak başında çocukluk heyecanıyla çalışmaya devam ediyor.

Other

3 w. ago Erzurum'un Son Kalaycı Ustası: Fuat Kavgacı'nın 61 Yıllık Mücadelesi

71 yaşındaki Fuat Kavgacı, Erzurum'da kalaycılık yaparak 61 yıllık bir meslek hayatı sürdürüyor. Unutulmaya yüz tutan bu geleneksel zanaatı yaşatmaya çalışan Kavgacı, gençlerin bu mesleği tercih etmemesinden duyduğu üzüntüyü dile getiriyor.

Other

3 w. ago İDDEF, Arnavutluk'ta 140 Çocuğun Sünnetini Gerçekleştirdi

İnsana Değer Veren Dernekler Federasyonu (İDDEF), geleneksel Sünnet Merasimi Projesi kapsamında Arnavutluk'ta 140 çocuğun sünnetini steril ortamda ve lokal anestezi altında gerçekleştirdi. Bu organizasyon, unutulmaya yüz tutmuş sünnet-i seniyyeyi yeniden yaşatmayı amaçlıyor.

Other