Псориаз — хроническое воспалительное заболевание кожи. При этом недуге на ней появляются шелушащиеся участки, покрытые чешуйками. Считается, что он появляется на фоне нарушений в работе иммунной системы. Облегчить состояние пациентов с этим заболеванием можно с помощью особой еды.
Исследователи из King’s College London выяснили, что качество питания может влиять на тяжесть симптомов псориаза. Диета, богатая растительными продуктами, фруктами, орехами и бобовыми, помогает облегчить течение заболевания. С другой стороны, частое потребление красного и обработанного мяса ассоциируется с более тяжелыми проявлениями псориаза. Эти данные подтверждают, что изменения в питании могут быть полезным дополнением к традиционному лечению.
