5 ч. назад Можно ли употреблять помидоры и картофель пораженные фитофторой

Когда погода сменяется прохладной и влажной, в помидорах могут активно размножаться болезнетворные бактерии. В это время следует тщательно следить за фитофторой, постоянно проверять состояние листьев и плодов, пишет Gazeta.ua. Особенно фитофтора в это время угрожает томатам и картофелю. Фитофтороз обычно развивается при высокой влажности, росе, сырой и умеренно прохладной погоде. Листья при фитофторе имеют большие темно-коричневые пятна с зеленовато-серой окантовкой. Они не ограничены основными жилками листа. При этом большие участки листьев становятся сухими и коричневыми. Небольшие темно-коричневые или черные, круглые или неправильной формы, пропитанные водой поражения могут начинаться на нижних листьях и появиться через пять дней после заражения. При сильном поражении целые растения буреют и увядают, словно от мороза. Стеблевые поражения при этом жесткие, темно-коричневые, с округлыми краями. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему гниет виноград в процессе созревания: пять причин При фитофторе на...

Политика

6 ч. назад С хрустящей корочкой и мягкая внутри: хитрость кулинаров, которая поможет идеально пожарить картошку

Чтобы жареный картофель получился необыкновенно вкусным, с корочкой и мягким внутри, нужно знать одну хитрость. Кулинары советуют вводить пшеничную муку во время приготовления жареного картофеля. Благодаря такому простому компоненту блюдо получится таким аппетитным, словно его готовили не дома, а в элитном ресторане. Картофель остается нежным и мягким, но и корочка "схватывается" практически моментально. Важно также правильно добавлять муку, иначе можно получить совсем не такой результат, которого вы ждали. Непосредственно перед жаркой нужно отправить заранее промытый и подсушенный картофель на дуршлаг, а затем добавить к нему 1 ст. ложку муки. Равномерно распределите продукт. На этом же этапе, кстати, можете добавить и любые специи. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На гриле и лимоне: как вкусно приготовить главный овощ сезона После этого можно уже начинать приготовление. Помните еще одно "золотое правило": солить картофель можно только тогда, когда блюдо уже готово - иначе он потеряет свою форму. Тр...

События

8 ч. назад "Ты мое все": Усик посвятил победу жене после триумфа в Лондоне

После уверенной победы над Даниэлем Дюбуа украинский боксер Александр Усик обратился к своей жене Екатерине, поблагодарив ее за поддержку. "Ты моя поддержка, ты мое все", - написал Усик в своем Instagram. В главном поединке вечера в Лондоне Усик одержал победу техническим нокаутом в пятом раунде. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Усик нокаутировал Дюбуа в реванше: британец признал поражение и пообещал вернуться Этот триумф сделал его абсолютным чемпионом мира в супертяжелом весе во второй раз и в третий раз - в профессиональной карьере в целом. Посол Украины в Великобритании и бывший главнокомандующий ВСУ Валерий Залужный поздравил Александра Усика с яркой победой, подчеркнув ее глубокий символизм для всей украинской нации. Он подчеркнул, что, как и на войне, в жизни у каждого украинца есть только один путь - путь к победе. Усик, по его словам, является примером силы, самоотдачи и внутреннего фокуса.

Спорт

11 ч. назад Какая пища мужчин влияет на здоровье будущих детей: исследование ученых

Избыток жирной пищи в рационе мужчины оказывает негативное влияние на качество спермы. Соответственно, влияет на здоровье его будущих детей. У них может плохо усваиваться еда. К примеру, повышается риск непереносимости глюкозы, характерной для диабета. К такому выводу пришли немецкие ученые в результате исследования данных людей и мышей, пишет Nature. В ходе исследования группу самцов мышей кормили едой с высоким содержанием жиров в течение двух недель. Такой режим питания привел к изменениям типа РНК в митохондриях сперматозоидов - структурах внутри генерирующих энергию клеток. Пораженные молекулы, называемые транспортными РНК, являются промежуточными продуктами в процессе транскрипции ДНК в белки. Сперма мышей, питавшихся жирной пищей, содержала больше коротких фрагментов транспортной РНК, чем сперма мышей, находившихся на диете с низким содержанием жиров. Такие фрагменты РНК могут действовать как эпигенетические регуляторы генома например, повышая или снижая активность некоторых ...

Наука

12 ч. назад Усик нокаутировал Дюбуа в реванше: британец признал поражение и пообещал вернуться

Александр Усик одержал убедительную победу в реваншном бою против Даниэля Дюбуа, который состоялся на лондонском стадионе "Уэмбли". Украинец нокаутировал соперника в пятом раунде и стал абсолютным чемпионом мира в супертяжелом весе, сообщает "Головком". После поединка Дюбуа заявил, что отдал все силы на ринге, но признал преимущество Усика. Он пообещал вернуться сильнее и исправить допущенные ошибки. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Леннокс Льюис сказал, когда Усику следует завершать карьеру "Я сделал все, что мог. Возможно, кое-что можно было сделать лучше, но Усик - настоящий чемпион. Спасибо всем, кто меня поддерживал. Это был только один день. Я еще вернусь", - сказал британский боксер. Украинский боксер Александр Усик победил британца Даниэля Дюбуа в напряженном зрелищном бою-реванше на стадионе Уэмбли. Украинец стал первым абсолютным чемпионом мира в супертяжелом весе, забрав пояса WBA, WBO, WBC и IBF. В пятой трехминутке британец попытался прижать украинца к канатам, но Усик молниеносно ответи...

Спорт

13 ч. назад Дюбуа проиграл реванш и оправдывает свое поражение силой Усика в боксе

Дюбуа указывает на причину своего проигрыша и рассказывает, какие уроки из этого вынес.

Спорт

20 ч. назад Россия бросила войска на прорыв: враг штурмует десятки позиций, ситуация напряженная

С начала этих суток произошло 115 боевых столкновений. Украинские защитники продолжают решительно давать отпор попыткам противника продвинуться вглубь нашей территории, нанося ему огневое поражение, сообщает Генштаб ВСУ. На Северо-Слобожанском и Курском направлениях произошло 17 боестолкновений с российскими захватчиками, из которых пять продолжаются до сих пор. Враг нанес четыре авиационных удара, сбросил восемь управляемых бомб, совершил 288 артиллерийских обстрелов. На Южно-Слобожанском направлении враг шесть раз атаковал в районах населенных пунктов Волчанск, Строевка, Липцы и Старица. На Купянском направлении враг совершил четыре наступательных действия в районе Голубовки и Загрызово. На Лиманском направлении Силы обороны уже отбили 13 штурмов противника в районах населенных пунктов Новый Мир, Торское, Серебрянка, Редкодуб, Карповка, Колодязи, Белогоровка, Григорьевка, еще три боестолкновения до сих пор продолжаются. На Северском направлении враг трижды атаковал в районе Серебр...

События

39 ч. назад Лукашенко распорядился штрафовать магазины за отсутствие картофеля

Белорусский правитель считает, что владельцы торговых сетей намеренно скрывают картофель, чтобы показать неэффективность его управления.

Экономика

40 ч. назад Что есть утром, чтобы избежать скачков сахара: советы кардиолога

Сбалансированный завтрак - основа не только энергичного дня, но и здоровья сердца. Известный кардиолог и специалист по функциональной медицине доктор Алок Чопра поделился четырьмя советами, которые помогут сделать первый приём пищи максимально полезным. "То, как вы разрываете ночное голодание, очень важно. Подпитайте организм правильной пищей, чтобы избежать резких скачков сахара в крови и энергетических спадов",- отмечает Чопра в своем Instagram. Вот основные правила здорового завтрака, которые советует врач: ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Похудеть без тяжелых диет: добавьте в меню семь лучших продуктов, богатых полезными углеводами 1. Начните день с увлажнения Сразу после пробуждения выпейте стакан воды, кокосовой воды или теплого костного бульона. Это мягко активизирует пищеварительную систему и поможет организму проснуться. 2. Выбирайте правильные углеводы Вместо белого хлеба или сладостей выбирайте продукты с низким гликемическим индексом, богатые клетчаткой. Например: ягоды, сладкий картофель...

Разное

42 ч. назад Как устранить запах старого дома: простые и эффективные шаги: как устранить запах старого дома

Старые дома имеют свой неповторимый характер: изысканные детали, аутентичная атмосфера и история, витающая в каждом углу. Но вместе с шармом часто появляется и менее приятный аромат времени - стойкий запах, который накапливается годами, пишет Real Simple. Чтобы вернуть дому свежесть, нужен комплексный подход: от базовой уборки до проверки на более серьёзные проблемы, такие как плесень. Вот пошаговая инструкция, как справиться с этой задачей. 1. Проветривайте как можно чаще Самый простой и одновременно самый эффективный способ - открыть все окна. Свежий воздух развеивает затхлость, которая накапливается в помещениях с плохой вентиляцией. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Стоит ли срывать цветы с картофеля, чтобы повысить его урожайность: исследование ученых 2. Проверьте дом на вредителей Грызуны и насекомые могут быть источником очень резких запахов, особенно если в помещении есть мертвые животные. В случае подозрения лучше обратиться к специалистам по дезинфекции. 3. Очистите плинтуса и труднодоступны...

Общество

45 ч. назад Путин может приступить к масштабной мобилизации, чтобы не прекращать войну

По мнению американских аналитиков, в наихудшем для Москвы сценарии российский диктатор Владимир Путин может начать масштабную мобилизацию. Он будет пренебрегать внутренней стабильностью ради продолжения агрессии, пишет Foreign Affairs. "Если Путина подтолкнуть, он, вероятно, пожертвует равновесием в России ради массовой мобилизации и жёстких принудительных мер. Возрождение России к величию может быть для Путина сизифовым трудом, но он пойдёт на крайние меры, чтобы избежать поражения. В Украине Путин рискует всем", - подчеркнули профессор истории Католического университета Америки Майкл Киммидж и приглашённая исследовательница Института европейских, российских и евразийских исследований Мария Липман. По словам авторов, ситуация для Украины не является критической. Несмотря на потерю части территорий, основные крупные города остаются недосягаемыми для российских войск, а сам факт существования государства не находится под угрозой. Даже если президент США Дональд Трамп не выполнит свои...

События

47 ч. назад Игру с Сербией в Лиге наций украинские волейболисты проиграли

Нынешнее неудачное выступление украинцев в Лиге наций стало вторым поражением команды подряд.

Спорт

48 ч. назад Готовим ужин суперфиналистки Мастершеф: как вкусно сочетать рис с овощами и креветками

Если хочется чего-нибудь вкусного, полезного и одновременно быстрого - рис с овощами и креветками станет идеальным выбором. Это блюдо не требует часов у плиты, но поражает вкусом. Вкусно, ярко, питательно и все в одной форме, делится рецептом суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко. Рис с овощами и креветками Ингредиенты: Рис (любой) 200 г; Креветки или курица 500 г; Перец сладкий разноцветный 3 шт; Чеснок - 4 зубчика; Помидор - 1-2 шт; Для соуса: Сливки 20% - 500 мл; Бульон овощной, рыбный или куриный - 400 мл; Томатная паста - 6 ст.л; Паприка - 1 ч.л; Сушеный базилик - 1 ч.л; Сушеная или свежая петрушка; Соль, перец по вкусу; Тертый сыр по желанию; ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Блинчики с ветчиной, сыром и авокадо: аромат такого перекуса привлечет на кухню любого Как приготовить В форму для запекания выложите промытый рис, лучше замочить на 1 час или ночь, креветки, помидор, чеснок и сладкий перец. Смешать для соуса сливки, бульон, томатную пасту и специи. Вылить соус в форму, все хорошо перемеш...

Разное

54 ч. назад Сальмонелла после чизкейка: массовое отравление в ресторане Кацурина

Во Львове вспышка массового отравления. 70 человек, среди них девять детей, попали в больницу после посещения ресторана "Китайский Привет". Все они употребляли один и тот же десерт - "Сингапурский чизкейк". Об этом сообщил Львовский областной центр контроля и профилактики болезней. По информации медиков, пострадавшие находятся в областной инфекционной больнице с симптомами острой кишечной инфекции. У большинства наблюдается повышение температуры, тошнота, рвота, диарея, боль в животе и общая слабость. У двух госпитализированных лабораторно подтвердили заражение сальмонеллой - Salmonella enteritidis, опасным возбудителем пищевых токсикоинфекций. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ресторанная драма: Кацурин рассказал, чем отравился вместе с более чем полсотней посетителей По результатам эпидемиологического расследования, все пострадавшие посещали ресторан 14-15 июля. Эксперты опросили больных и составили карту потребленных блюд - выяснилось, что все они ели один и тот же десерт. Специалисты отобрали 16 о...

Общество

55 ч. назад Отравление в ресторане Кацурина: число пострадавших достигло 70 человек

Специалисты опросили госпитализированных и выяснили, что все 70 больных употребляли десерт Сингапурский чизкейк.

Общество

55 ч. назад Огурцы будут плодоносить дольше, если знать один секрет огородника

Во время созревания огурцов желтые листья на стебле следует обрывать. Этому есть четыре причины, если хотите, чтобы огурцы родили как можно дольше. Почему нужно удалять лишние листья Свобода. Да, огурцам также нужна свобода. Затенение плохо влияет на развитие новых огурцов. Удаление листьев поможет улучшить проветривание и освещение. Защита. Убрать возможность инфицирования, потому что на старых листьях могут быть источники инфекции. Омоложение. Если растение будет подчищено от старых листьев, оно пустит силы на рост новых и молодых. А это автоматически продолжит плодоношение. Распределение влаги. Старые листья впитывают много влаги и много испаряют. На новое и молодое меньше поступает. Если старые листья удалить, распределение влаги будет более адекватным для растения. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем подкормить помидоры в июле, чтобы росли сладкими и сахаристыми Важно знать, пока есть плод, растущий из пазухи листа, его удалять запрещено. Плод останется без питания. В открытом грунте у огурцов ...

Общество

3 дн. назад Как избавиться от сорняков на долго пустовавшем земельном участке: два ключевых правила

Если у вас есть земельный участок, на котором ничего не выращивали в течение нескольких лет и больше, а теперь хотите это сделать, стоит знать несколько правил ухода. Они помогут избавиться от сорняков и иметь хорошие урожаи овощей и фруктов в следующем году. Первая ошибка, которую совершают большинство - сразу насаживать груши, яблони, сливы, огурцы или помидоры. С чего начать Такая земля является источником питательных веществ. Но, чтобы воспользоваться ею в полной мере, необходимо избавиться от сорняков. Для начала нужно удалить все, что находится сверху, а затем перекопать или перепахать. Далее следует оценить глубину плодородного слоя. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как избавиться от пырея без химии: народные методы Если условия разрешают, можно сажать картофель. Или - подержать "под паром", то есть дать земле отдохнуть. Во втором случае после перекапывания (перепашки) на участке ничего не сажают, оставляя на все лето не занятым. Дополнительно можно внести органические удобрения. Уже в следующ...

Экономика

3 дн. назад Опасный обед в жару: как не превратить летнее наслаждение в "адские" страдания

Лето - это время солнца, отпусков и легких блюд. Но именно в жаркие дни наш организм требует особого внимания к рациону. Некоторые продукты, которые кажутся привычными, в жару могут не только повлечь дискомфорт, но и стать настоящей угрозой для здоровья, превратив отдых в настоящие "адские" страдания. Хотите чувствовать себя легко и энергично даже в самую жару - Gazeta.ua расскажет, от каких блюд стоит отказаться. А что лучше исключить из меню вообще пока температура за окном не спадет. 1. Жирная и жареная пища - тяжесть вместо легкости В жару метаболизм замедляется, и организму становится труднее переваривать жирную пищу. Жареные котлеты, жирное мясо, картофель фри, многослойные бургеры все это создает огромную нагрузку на пищеварительную систему. Результат чувство тяжести, сонливость, возможная тошнота, изжога и всеобщая вялость вместо желаемой бодрости. 2. Острые блюда - "разжигаем" себя изнутри Хотя в некоторых странах с жарким климатом острая пища считается способом охладиться ...

Разное

3 дн. назад Легендарная закуска от Джейми Оливера: как приготовить тортилью с авокадо, яйцами и сыром

Вкусная и полезная пища не должна быть сложной. А тем более когда речь идет о завтраке. Попробуйте в утреннее время тортилью с авокадо, яйцами и сыром по рецепту британского повара Джейми Оливера. Потребуется всего несколько минут, чтобы питательный завтрак уже был на столе. Тортилья с авокадо, яйцами и сыром Ингредиенты: 6 томатов; немного петрушки; 1 лайм; 2 авокадо; 4 тортилья; 30 г зеленого лука; 50 г твердого сыра; 6 куриных яиц; 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла; 1 ст. л. сливочного масла; сладкий соус чили по вкусу. Как приготовить Помидоры нарежьте большими кусочками, переложите в миску и слегка присыпьте солью. Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите, добавьте к томатам. Перец чили также размельчите и смешайте с другими ингредиентами в миске. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и снимите кожуру. Полейте мякоть соком лайма и нарежьте тонкими ломтиками. Зеленый лук сполосните и мелко нашинкуйте. В отдельной миске натрите сыр, а затем взбейте яйца вмест...

Культура

4 дн. назад Сколько чашек кофе в день уменьшает риск развития диабета 2 типа

Любители кофе меньше подвержены развитию диабета 2 типа. Такие выводы ученые сделали после проведённого исследования. Люди, которые пьют три-четыре чашечки кофе каждый день, имеют на 25% меньший риск заболеть, чем те, кто вообще не употребляет этот напиток. За каждую чашку кофе вероятность развития диабета снижается на 6%, но это работает только для первых шести порций, сообщает The Washington post. Однако ученые предостерегают, что возможно у любителей есть какие-то скрытые привычки, которые и влияют на этот показатель. Но есть и другие основания полагать, что польза от кофе не миф. Защитный эффект против диабета сохраняется, даже если учёные учитывают эти другие образы жизни. Эффект был выявлен в десятках исследований, в которых приняли участие более миллиона участников в Европе, Северной Америке и Азии. Это касалось женщин и мужчин, молодых и пожилых людей, курильщиков и некурящих, а также людей с ожирением и без него. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что будет, если утренний кофе заменить бульоно...

Общество