Для любителей сливочного масла снова появились плохие новости
Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA Internal Medicine, показало, что регулярное употребление сливочного масла связано с увеличением риска общей смертности на 15%, а также смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. У тех, кто предпочитает растительные масла (особенно рапсовое, соевое и оливковое), риск смерти от тех же причин снижается на 16%.
