30 ч. назад Звездный диетолог рассказал, как выбрать качественные макароны

Когда приобретаете макароны, следует внимательно изучить этикетку. Нужно знать, из чего сделаны, какой сорт муки использован, какая форма и цвет изделия. Чтобы выбрать качественные макароны, обращайте внимание на такие ключевые признаки, говорит диетолог Галина Сеник. Белок Высокое содержание белка (12-15 г на 100 г) - в макаронах из твердой пшеницы (дурум). Они лучше насыщают, имеют более низкий гликемический индекс и не развариваются. Низкое содержание белка (6-11 г на 100 г) характерно для макарон из мягких сортов пшеницы. Часто используются в более дешевых продуктах и дают менее упругую текстуру. Некоторые макароны могут содержать дополнительный белок (например, из бобовых), что делает их еще более питательными. Состав Идеально: "мука из твердых сортов пшеницы" + "вода". Избегайте: "мука высшего сорта" - это мягкая пшеница, макароны будут развариваться. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Семь лучших специй для спагетти: какие пряности усилят вкус любимого блюда Внешний вид Натуральный золотисто-жел...

Наука

4 дн. назад Удачный день для примирения: что следует знать о Соборе 12 апостолов

30 июня по новому церковному календарю отмечают Собор 12 апостолов. Собор славных и всехвальных 12 апостолов отмечают на следующий день после праздников Петра и Павла. Праздник 12 апостолов посвящен ученикам Христа - Петру, Андрею Первозванному, Иоанну Богослову, Иакову Заведеееву, Филиппу, Варфоломею, Фоме, Левию Матфею, Иакову Алфееву, Иуде Фаддею, Симону Кананиту и Матфею (вместо Иуды, Иады). История этой даты начинается в IV веке. В Евангелии сказано, что после воскресения Христа на Его двенадцать учеников сошел Святой Дух. После этого они смогли говорить на разных языках и проповедовать христианство в других странах. Также все апостолы стали чудотворцами. Все они, кроме Иоанна Богослова, погибли мученической смертью за свою веру. Один из храмов в честь 12 апостолов находится в Троицком Китаевском мужском монастыре (Киев). ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Утром, в обед и в какой день недели: когда идти посещать могилы умерших и почему Приметы кукушка кукует - лето покажется длинным и жарким; куку...

Разное

неделю назад Правило двух стен уже не действует: как спастись во время массированного ракетного обстрела

Еще недавно украинцам советовали во время ракетной опасности прятаться за "двумя стенами". Это правило, которое могло спасти жизнь при ракетных обстрелах. Но это правило больше не гарантирует безопасность. Современное оружие способно разрушать целые подъезды или подвалы, поэтому следует знать, почему "две стены" больше не спасают и как действовать, чтобы сохранить жизнь. Что такое правило "двух стен" Это один из первых советов, который давали гражданским с началом полномасштабного вторжения. Суть проста: находись в помещении, расположенном по меньшей мере за двумя капитальными стенами от окон и наружных стен. Чаще всего это ванная комната, коридор или кладовая. Считалось, что во время боевых действий и обстрелов это увеличит шансы на выживание людей в здании, которое терпит артиллерийский, авиационный удар или другой огневой поражение. При попадании ракеты в стену здания первая, наружная, стена часто разрушается, образуя обломки и пропуская взрывную волну в помещение, а вторая стена...

События

неделю назад Следите сегодня за погодой: этот день укажет, каким будет июль

24 июня украинцы отмечают Рождество Иоанна Крестителя. Именно в этот день церковь чествует рождение одного из величайших пророков, предсказавших пришествие Спасителя и окрестившего Иисуса Христа в водах Иордана. Приметы и традиции солнечная и ясная погода - будет сухое лето и большой урожай зерновых; утром туман - ждите большое количество грибов в лесу; дождь на Ивана - до влажного лета; утром много росы на траве - к большому урожаю огурцов; ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Петра и Павла-2025: когда отмечаем и что нужно сделать в этот день 24 июня сыро и пасмурно - до затяжной зимы. В народе 24 июня носило название Ивана Купала. Это один из самых больших народных праздников украинцев. В народе говорили: "погода на Ивана - на весь июль указывает". Девушки плели венки и пускали их по воде, гадая на будущий брак. 24 июня верующие отмечают Рождество Иоанна Крестителя. Именно в этот день церковь чествует рождение одного из величайших пророков, предсказавших пришествие Спасителя и окрестившего Иисуса Христ...

Общество

неделю назад Без разводов и пятен: как вымыть зеркало до идеального состояния

Среди домашних хлопот труднее всего помыть до идеального состояния зеркало. Эту задачу хозяйки иногда всегда оттягивают на последний план. Иногда после мытья зеркала приходится еще не раз его протирать, потому что остаются следы. Облегчить эту работу можно, если знать о средствах, которые лучше не использовать во время мытья. Как не нужно мыть окна Не используйте абразивные губки, скребки, стальные ворсинки или жесткие щетки для чистки зеркал. Они могут поцарапать стекло и повредить его, пишет glavred. Избегайте использования очистителей, содержащих высокий процент спирта, например изопропилового спирта. Они могут повреждать покрытие и клей, используемые на зеркалах. Не используйте на зеркалах средства для чистки сантехники, поскольку они могут вызвать царапины. Избегайте очистителей, содержащих аммиак. Они могут разрушать некоторые виды покрытий, особенно на зеркалах с "антибликом". Вода из крана, содержащая высокий уровень минеральных солей, может оставить пятна на зеркале после в...

Общество

2 недель назад Замораживаем кабачки на зиму: основные шаги, которые следует знать каждому

Кабачки - один из самых любимых летних овощей, который хочется сохранить на зиму. Идеальный способ - замораживание, но сделать это нужно правильно, чтобы овощ не потерял текстуру и вкус. Главное - выбрать свежие молодые плоды, правильно их подготовить и придерживаться простых шагов. Зимой кабачки будут идеальными для запеканок, рагу или оладий. Кулинарная журналистка Гейли Сагг в издании Allrecipes рассказала, что для достижения наилучшего результата, следует придерживаться следующих последовательных действий: Вымойте кабачки, вытрите насухо. Избыточная влага - причина льда в пакете. Оцените состояние овоща: лучше не замораживать старые, безжизненные или с пятнами экземпляры. Не очищайте кожуру, если она мягкая: именно в ней - большинство питательных веществ. В каком виде замораживать кабачки Форма вырезки зависит от будущего использования. Кубики или слайсы - для рагу, супов, гарниров. Кольца - удобно для жарки или запекания. Тертый кабачок - для оладий, запеканок, выпечки. Если пл...

Разное

2 недель назад Руками или вилкой: как правильно есть картошку фри по неписаным правилам

Картошку фри часто едим руками. Но если вы заказали ее в ресторане, особенно изысканном, то следует знать несколько правил этикета, чтобы не попасть в неловкую ситуацию. Как правильно есть фри, можно ли макать в соус и когда стоит взять вилку - эти нюансы, о которых не принято говорить, но которые могут многое сказать о вашей воспитанности. Используйте столовые приборы В ресторане среднего или высшего класса картофель фри не принято есть руками, даже если его подают отдельно. Используйте вилку или специальный маленький нож, если он есть. Исключение могут быть кафе быстрого питания или места с неформальной атмосферой. Там можно есть руками. Не макните фри в общий сосуд с соусом Если соус подается в одной пиале на всех - не погружайте в него надкушенный кусочек. Это считается грубым нарушением гигиены. Лучше переложить немного соуса себе на тарелку и уже тогда обмакивать фри. Не жуйте с открытым ртом и не говорите во время еды Даже если блюдо неформальное, базовые правила этикета никт...

Разное

3 недель назад Любовь всегда будет жить в доме: какие три цветка защищают от негативной энергии

Некоторые цветы не только украшают двор, но и являются природными оберегами. Они создают защитный круг, который не пропускает негативную энергию, злые взгляды и недобрые намерения. Следует знать, какие именно растения обладают такой силой и сажать их с пользой для души и дома. Три растения, которые являются природными оберегами Бархатцы Эти цветы считают символом сыновней любви к матери. Они также символизируют чистоту отношений, тепло родительского дома и благополучие. Если посеять у дома бархатцы, то любовь всегда будет жить здесь. А еще цветы защищают жилище от злых духов и сглаза. Мальва ассоциируется с украинским домом, песней и традициями наших предков. Цветок считали символом мудрости, веры, надежды и любви. По народным приметам эти цветы наделены магической силой и способны защищать дом от негативной энергии, злых людей и духов. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вызывают аллергию и отравление: какие растения опасно сажать во дворе Барвинок Барвинок помогает оградить дом от негативной энергии и...

Разное

3 недель назад Мистические приметы и запреты: что можно и нельзя делать на Ивана Купала

24 июня украинцы празднуют Ивана Купала. Наши предки в этот день отмечали летнее солнцестояние, но оно сместилось на 14 дней. Современное название возникло от христианского праздника Рождество Иоанна Крестителя. В ночь на Ивана Купала разжигают костер. Парни с девушками прыгают через него. Люди верили, у какой пары не разошлись руки - у той будет счастливая супружеская жизнь. В ночь на 24 июня незамужние девушки плетут венки из 12 трав. Вставляют в них зажженную свечу и пускают по воде. Куда венок поплывет - оттуда придет будущий муж. Если венок быстро утонет, то девушка в этом году не выйдет замуж. Если свеча погаснет, значит, суженый разлюбил. Плохой приметой считалось, если венок пристал к берегу. Утром 24 июня люди купались. Верили, что вода в этот день может вылечить от болезней и подарить достаток. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гадания на Ивана Купала: как узнать свою судьбу До восхода Солнца собирали росу с трав. Девушки умывались ею, чтобы сохранить красоту и молодость. Собирали цветок ива...

События

3 недель назад Три действенных лайфхака, которые помогут быстро заснуть в жаркую ночь

Сон в жаркую летнюю ночь часто превращается в сплошное испытание. Температура в комнате и горячая подушка затрудняют дыхание и мешают телу расслабиться. Чтобы не крутиться до рассвета, следует знать несколько простых, но действенных способов охладить себя и создать комфортные условия для сна. Наличие кондиционера может украсить жизнь. Однако на ночь его включать не очень безопасно - можно простудиться. В конце концов можно обойтись и без него, убежден испанский врач Хосе Мануэль Фелисес. Для тех, кто не может спать в жару, у него есть три действенных лайфхака. Охладить запястье. Доктор Фелисес называет это "активацией кондиционирования воздуха в теле". Для этого он рекомендует поместить запястье под холодную воду на 30 секунд. Это охладит кровь, идущую непосредственно к мозгу, на пол градуса. Несмотря на то, что это падение кажется незначительным, оно может ускорить процесс засыпания. Надеть замороженные носки. Тем, кто хочет дольше ощущать "холодок", стоит попробовать такой вариант...

Разное

3 недель назад Рождество Иоанна Крестителя: когда отмечаем и что следует знать о величайшем пророке

24 июня верующие отмечают - Рождество Иоанна Крестителя. Именно в этот день Церковь чествует рождение одного из величайших пророков, предсказавшего пришествие Спасителя и окрестив Иисуса Христа в водах Иордана. В народе этот день окутан многочисленными приметами и традициями, ведь с ним связывают и летнее солнцестояние, и очищение водой. Расскажем, что стоит знать об Иоанне Крестителе и как правильно провести этот день. История праздника В Евангелии от Луки описано трогательное событие - благовещение о рождении Иоанна Предтечи. Во время служения в Иерусалимском храме иудейскому священнику Захарии явился Архангел Гавриил. Посланник небес возвестил ему, что молитвы были услышаны, и жена Елисавета, хотя и преклонная и бездетная, родит сына, которого следует назвать Иоанном. По словам ангела, ребенок станет источником радости, будет велик перед Богом, будет избегать вина, еще в материнском лоне исполнится Святым Духом и обратит многих израильтян к Господу. Его миссия состоит в том, чтоб...

Разное

3 недель назад Рождество Иоанна Крестителя: когда отмечаем и о чем следует знать о величайшем пророке

24 июня верующие отмечают - Рождество Иоанна Крестителя. Именно в этот день Церковь чествует рождение одного из величайших пророков, предсказавшего пришествие Спасителя и окрестив Иисуса Христа в водах Иордана. В народе этот день окутан многочисленными приметами и традициями, ведь с ним связывают и летнее солнцестояние, и очищение водой. Расскажем, что стоит знать об Иоанне Крестителе и как правильно провести этот день. История праздника В Евангелии от Луки описано трогательное событие - благовещение о рождении Иоанна Предтечи. Во время служения в Иерусалимском храме иудейскому священнику Захарии явился Архангел Гавриил. Посланник небес возвестил ему, что молитвы были услышаны, и жена Елисавета, хотя и преклонная и бездетная, родит сына, которого следует назвать Иоанном. По словам ангела, ребенок станет источником радости, будет велик перед Богом, будет избегать вина, еще в материнском лоне исполнится Святым Духом и обратит многих израильтян к Господу. Его миссия состоит в том, чтоб...

Разное

прошлый месяц Как правильно вырезать корневую поросль малины и не терять урожай

Малина щедро дает поросль. Это может показаться признаком здорового куста. Но если вовремя не вмешаться, растение начнет тратить силы не на урожай, а на лишние побеги. Чтобы собрать полные корзины ягод, важно знать, какие побеги следует удалять, когда это делать и как не повредить корневую систему. Правильная обрезка - залог сладкого и обильного урожая. Корневая поросль малины: что с ней делать Поросль истощает малину. Если не вмешаться, с каждым годом вместо сочных ягод вы будете собирать только мелкие кислые шарики. А все потому, что поросль - это конкурент. Она забирает воду, питательные вещества, свет и силы у основного куста. Профессионалы говорят: обрезайте поросль регулярно, не менее 4-5 раз в сезон. Да, это трудоемко. Да, наклоняться придется не раз. Но это именно тот случай, когда труд возвращается сторицей. И ягоды крупнее, и куст выглядит лучше, и участок не превращается в заросли. Осмотрите малину. Если из одного куста выросло уже полдесятка "отводков" - это сигнал. Удал...

Разное