3 дн. назад Какие продукты способны улучшить память и защитить мозг от старения: четкий список

Здоровье мозга напрямую зависит от наших ежедневных привычек, в частности, от рациона. Правильно подобранные продукты могут не только улучшить память, но и защитить мозг от старения. Поведаем, какие продукты помогут поддержать ясность ума и улучшить когнитивные функции на долгие годы. Больше рыбы и салата Хотя сохранить память и когнитивные функции только с помощью здорового питания нельзя, есть продукты, которые помогут улучшить здоровье мозга. К ним относятся жирная рыба и зелень, рассказал доктор медицинских наук Брайан Бруно из Нью-Йоркского университета. "Омега-3-жирные кислоты в рыбе, такие как лосось и треска, связаны со снижением уровня белка бета-амилоида, что помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Листовая зелень, например брокколи, капуста и шпинат, полна питательных веществ, стимулирующих работу мозга", - отметил Бруно. Пребиотики Пребиотики обладают огромным потенциалом для лечения таких состояний, как тревога, депрессия и болезнь Альцгеймера, поскольку он...

Общество

3 дн. назад В каком возрасте поздний завтрак может влиять на продолжительность жизни

Завтрак влияет не только на сохранение энергии в течение дня, но и на долголетие. Ученые выяснили, что время первого приема пищи может оказывать непосредственное влияние на риск преждевременной смерти. Особенно опасным поздний завтрак оказался в зрелом возрасте, когда организм уже более чувствителен к сбоям в режиме питания. Новое обширное исследование, проведенное учеными из Массачусетской общебольничной системы (Mass General Brigham), выявило у пожилых людей, что у них со временем меняется график пищи. Особенно важно то, в какое время они завтракают, пишет nature. Ученые анализировали данные почти трех тысяч жителей Великобритании в возрасте от 42 до 94 лет. За участниками наблюдали более 20 лет, изучая их пищевые привычки, образ жизни, генетические особенности и состояние здоровья. Как оказалось, с возрастом люди склонны завтракать все позже, сокращая общее "окно питания" - период времени, в течение которого они принимают пищу. Но главное открытие исследования: поздний завтрак св...

Общество

5 дн. назад Еда для мозга: какие блюда насытят, взбодрят и добавят энергии на весь день

Кто заботится о ясности мыслей и стабильном уровне энергии в течение дня, стоит добавить в рацион продукты, содержащие креатин. Это вещество помогает мозгу работать эффективнее, а телу - испытывать меньше усталости. Есть семь продуктов, богатых креатином, которые следует добавить в свой рацион, чтобы оставаться бодрыми и сосредоточенными. Преимущества креатина для здоровья человека включают выработку энергии, улучшение мышечной силы и костной массы, улучшение когнитивных функций, защиту от хронических заболеваний и снижение уровня сахара в крови. Креатин - это аминокислота (строительный материал белка), которая производится организмом в небольших количествах. Для оптимального здоровья рекомендуется ежедневно получать от 3 до 5 г (г) креатина из пищи, пишет Verywellhealth. Говядина Это мясо отличается высоким содержанием креатина - около 0,5 г на 110 г. Говядина также имеет впечатляющий аминокислотный профиль. Она содержит все 9 незаменимых аминокислот веществ, которые организм не мо...

Наука

8 дн. назад Какие овощи и фрукты следует добавить в сентябрьский рацион, чтобы предупредить простуду

Чтобы первые вирусы не застали врасплох, сентябрьские овощи и фрукты могут стать природными "витаминами", которые защищают от простуд. Gazeta.ua расскажет, что добавить в рацион в первый месяц осени. Эти овощи и фрукты не только вкусны. Они насыщают организм веществами, которые помогают ему бороться с инфекциями. Они богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Именно эти продукты работают как естественная защита от простуд и помогают организму легче пережить переходный осенний период. Какие овощи и фрукты добавить в рацион в сентябре Яблоки содержат витамин С и пектины, которые очищают организм от токсинов и поддерживают иммунитет. Груши богаты клетчаткой, помогают работе пищеварительной системы и уменьшают воспалительные процессы. Виноград имеет полифенолы и антиоксиданты, которые укрепляют сосуды и защищают клетки от повреждений. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие фрукты и овощи полезно есть с кожурой: витаминов в ней больше всего Тыква - источник бета-каротина, который превращается в вита...

Разное

неделю назад Что добавить в рацион в зрелом возрасте, чтобы улучшить память и внимание

С возрастом ухудшается память, внимание и концентрация. Одним из самых серьезных проявлений становится деменция, ограничивающая самостоятельность и резко снижающая качество жизни. Питание играет ключевую роль в сохранении функций мозга. Например, средиземноморская диета, богатая целыми злаками, рыбой, фруктами и овощами, доказала эффективность в снижении воспалительных процессов и защите от деменции. Однако пока мало известно, как именно отдельные продукты влияют на мозг пожилых людей с мультиморбидностью. Чтобы восполнить этот пробел, исследователи проанализировали данные Китайского исследования здоровья и долголетия (CLHLS) за 2017-2018 годы, пишет nv. В анализ включили 3443 пожилых участников с несколькими хроническими заболеваниями. Их когнитивное состояние оценивали с помощью "Краткой шкалы психического статуса" (MMSE), а пищевые привычки - по частоте употребления 13 видов продуктов. Сопоставление данных проводили с использованием сетевого анализа, выявляющего наиболее значимые...

Наука

2 недель назад Четыре причины добавить в рацион красные, розовые и оранжевые овощи и фрукты

Красные и оранжевые овощи и фрукты - не только вкусные, но и очень полезные для здоровья. Они содержат ликопен. Это мощный антиоксидант, укрепляющий сердце, замедляющий старение клеток и даже снижающий риск развития некоторых видов рака. Гастроэнтеролог-диетолог Олег Швец назвал полезные свойства ликопена и называет продукты, в которых он содержится. В чем польза ликопена Ликопен является природным соединением, содержащимся во многих продуктах: от томатного соуса и кетчупа до арбузов и грейпфрутов. Он является каротиноидом, природным пигментом, придающим красный и розовый цвет фруктам и овощам. Известный как один из самых мощных природных антиоксидантов, ликопен не теряет этих свойств даже после нагревания и обработки. Поэтому содержащие его продукты можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде. Чем полезен ликопен Нейтрализует свободные радикалы. "Главным преимуществом ликопена для здоровья является его антиоксидантный потенциал. Антиоксиданты борются со свободными р...

Разное

4 недель назад Почему только единицам удается дожить до ста лет и больше: ученые раскрыли феномен долголетия

Феномен людей, которым удается дожить до 100 лет и больше, всегда интересовал ученых. Почему избранным удается дожить до такого возраста, они провели масштабные исследования, сообщает Science alert. Результаты оказались шокирующими. Столетние не только реже болеют, но гораздо медленнее накапливают диагнозы. Особенно редко они сталкиваются с опасными для жизни состояниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания. Первое исследование охватило 170 787 уездных жителей Стокгольма, рожденных между 1912 и 1922 годами. Исследователи проследили их состояние здоровья в течение 40 лет - от 60-летнего возраста и до смерти или до достижения 100 лет. Анализировали риски инсульта, инфаркта, переломов шейки бедра и разных видов рака. Оказалось, что будущие долгожители еще в зрелом возрасте имели меньше серьезных диагнозов, и эта тенденция сохранялась всю жизнь. Например, в 85 лет инсульт пережили лишь 4% будущих столетних, тогда как среди доживших только до 90-99 лет этот показатель достигал 10%...

Экономика