2 h. ago
Anders nog iets? Klinkt voor het laatst in de slagerij van Robert en Astrid
Na vijf generaties slagers komt er zaterdag, na 127 jaar, een einde aan slagerij Snijders. Een begrip in Gemert. Personeelsgebrek en het ontbreken van een opvolger binnen de familie zorgen ervoor dat dit bijzondere slagersgeslacht stopt. Op de laatste dag konden vaste klanten, van wie sommigen al meer dan 50 jaar in de winkel komen, nog één keer hun kilootje verse worst ook echt vers gesneden meenemen. Na elke vleessoort, die netjes ingepakt wordt, klinkt het vertrouwde "Anders nog iets?" door de winkel. In slagerij Snijders is de rolverdeling duidelijk: Robert staat achter de schermen het vlees te snijden, terwijl Astrid achter de toonbank voortdurend "Anders nog iets?" roept. "Het is een emotionele dag vandaag," vertelt Astrid Snijders. "De opa van mijn opa begon hier in 1898 aan de Molenakkerstraat en na vijf generaties komt er nu een einde aan. Dat is best bijzonder." Op de laatste dag staat de winkel, zoals vanouds, vol met vaste klanten. Sommigen hebben een kaartje, chocolade ...