6 h. ago "Gijón Bonito ha tratado desde el principio de unir la sidra y el bonito"

La cultura sidrera asturiana fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el año pasado, reconociendo su relevancia en la identidad y tradición de Asturias. Y es que antes, la sidra solo se podía encontrar en sidrerías preparadas para el escanciado con vasos y con escanciadores profesionales. Ahora, se puede encontrar en cualquier restaurante, vinoteca o cualquier otro tipo de establecimiento. "La propuesta en los últimos años se ha ido ampliando, sobre todo con las sidrasbrutas, espumosas y las sidras de mesa o filtradas", explica Iñaki Busto, gastrónomo colaborador de Gijón Bonito.

Politics

6 h. ago "Gijón Bonito ha tratado desde el principio unir la sidra y el bonito"

La cultura sidrera asturiana fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el año pasado, reconociendo su relevancia en la identidad y tradición de Asturias. Y es que antes, la sidra solo se podía encontrar en sidrerías preparadas para el escanciado con vasos y con escanciadores profesionales. Ahora, se puede encontrar en cualquier restaurante, vinoteca o cualquier otro tipo de establecimiento. "La propuesta en los últimos años se ha ido ampliando, sobre todo con las sidrasbrutas, espumosas y las sidras de mesa o filtradas", explica Iñaki Busto, gastrónomo colaborador de Gijón Bonito.

Politics

15 h. ago Siero prepara una parcela de 25.000 metros para la Ciudad de la Justicia

El alcalde de Siero, el socialista Ángel García, vuelve a la carga para conseguir hacerse con la futura Ciudad de la Justicia. El regidor pone toda la carne en el asador y acaba de anunciar que el próximo mes de septiembre pondrá a un equipo de técnicos a trabajar en la definición de una parcela de más de 25.000 metros cuadrados en el entorno de Paredes para albergar dicho proyecto.

Events

23 h. ago Rafa López, sobre la gestión de los incendios: "España es un país que está muy preparado para acabar con

Rafa López, sobre la gestión de los incendios: "España es un país que está muy preparado para acabar con  LaSexta

Politics

35 h. ago Francia vs España: cuándo es, fecha, a qué hora es, canal, TV y dónde ver online el partido de la Selección Española de baloncesto en un amistoso FIBA de preparación para el Eurobasket 2025

Francia vs España: cuándo es, fecha, a qué hora es, canal, TV y dónde ver online el partido de la Selección Española de baloncesto en un amistoso FIBA de preparación para el Eurobasket 2025  DAZN

Politics

35 h. ago España se lleva una dosis de realidad con una nueva derrota ante Francia en el tercer duelo preparatorio para el EuroBasket

España se lleva una dosis de realidad con una nueva derrota ante Francia en el tercer duelo preparatorio para el EuroBasket  El Español

Politics

47 h. ago Los dos nombres protagonistas del día en el Sporting (y a las puertas de empezar la liga)

El Sporting avanza en la preparación del partido ante el Córdoba. El conjunto rojiblanco se estrenará en Liga en El Molinón, este lunes, a las 19.00 horas. Asier Garitano dirigió una sesión abierta al público, ante decenas de aficionados, y con novedades. El entrenador rojiblanco recuperó a Gaspar y Justin Smith, ausentes en el inicio de la semana. Siguiendo un plan específico continúa Jesús Bernal.

Sport

50 h. ago No estamos preparados para lo que llega hoy a España: la AEMET activa todas las alarmas

No estamos preparados para lo que llega hoy a España: la AEMET activa todas las alarmas  OkDiario

Politics

51 h. ago Madrid se prepara para temperaturas de hasta 39 °C en los próximos días

Madrid se prepara para temperaturas de hasta 39 °C en los próximos días  El Tiempo

Politics

54 h. ago Taresco inicia los preparativos para la marquesina de El Cristo

Nuevas obras en materia de movilidad. La empresa Taresco ya ha iniciado los preparativos para iniciar la construcción de la marquesina de El Cristo. Unas obras que tendrán una duración de seis meses y costarán 520.058 euros. La inversión contará con la ayuda de los fondos europeos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. Los trabajos comenzarán con el desmontaje de la parada existente ubicada enfrente de las facultades del campus ubicado en la parte alta de la ciudad. A continuación, se demolerá el pavimento para proceder a la cimentación de la nueva marquesina, que estará dividida en dos partes. Cada una de ellas estará formada por dos módulos de 10 metros de largo y 4,5 de ancho.

Politics

59 h. ago El PSG se levanta del ataúd para ganar la Supercopa de Europa en los penaltis

En el minuto 85, el PSG lo tenía todo perdido, su ataúd preparado para ser cerrado. 0-2 en contra y un solo disparo, tímido, a portería hasta entonces. Parecía el campeón de Europa en la lona, tumbado por un Tottenham práctico que le había castigado a balón parado, aprovechando su mejor estado de forma. Pero el equipo de Luis Enrique supo sacar entonces su instinto de supervivencia a relucir para acabar la noche de Udine como supercampeón de Europa (2-2 y 4-3 en penaltis).

Politics

63 h. ago Viella celebra sus fiestas: esta es la guía de actividades, con gira del agua incluida

La parroquia de Viella, en Siero, se prepara la para la celebración de sus fiestas patronales. Este jueves darán comienzo a las 13.00 horas con el "Paxarrazu", seguido de una animada sesión vermut. A las 16.00 se celebrará la gira del agua por las calles de Viella, este año con la temática "La Selva", y a las 21:30 horas dará comienzo el reparto de la XV Gran Corderada. A medianoche tendrá lugar la primera gran verbena amenizada por DJ Llamedo Eventos.

Politics

3 d. ago La Plataforma del Suroccidente prepara la vuelta al cole: estas serán las nuevas acciones previstas para reivindicar la Autovía de La Espina

La plataforma ciudadana "El Suroccidente también es Asturias. Por unas carreteras seguras y modernas" se prepara para volver a la carga tras el parón vacacional. Anuncian nuevas reuniones, entre ellas, una con los empresarios de la zona a los que consideran "un motor fundamental para el desarrollo económico del Suroccidente". El objetivo sigue siendo lograr que la Autovía de La Espina continúe hacia el Suroccidente: "No aceptaremos más silencios ni retrasos en nuestra Autovía".

Politics

3 d. ago Xabi Alonso enseña sus cartas en una cómoda pachanga para el Real Madrid

No pretendía el Real Madrid medir su potencial en su único amistoso con público de esta pretemporada. No, el WSG Tirol, 10º de 12 equipo en la última liga austriaca, no era un rival para esa misión. Pretendía Xabi Alonso seguir afinando la preparación de los suyos, ajustando automatismos de cara al debut liguero de dentro de siete días contra Osasuna. Y, en eso, la prueba fue exitosa, más allá de la cómoda goleada.

Politics

3 d. ago Europa se prepara para la guerra y las fábricas de armas triplican su ritmo de crecimiento

Los análisis realizados por radar para Financial Times revelan una rearmamento de dimensiones históricas, con nuevas infraestructuras que abarcan más de siete millones de metros cuadrados. Leer

Politics

3 d. ago Queda justo un año para el gran eclipse solar en la península: esto es todo lo que necesitas para prepararte

Queda justo un año para el gran eclipse solar en la península: esto es todo lo que necesitas para prepararte  elDiario.es

Politics

3 d. ago Centro se prepara para la recta final de sus fiestas con la celebración a la Virgen de la Paloma

Centro se prepara para la recta final de sus fiestas con la celebración a la Virgen de la Paloma  Diario del Ayuntamiento de Madrid

Politics

4 d. ago España se prepara para vivir la noche más mágica del verano con la llegada de las Perseidas

España se prepara para vivir la noche más mágica del verano con la llegada de las Perseidas  Antena 3

Politics

4 d. ago Madrid se prepara para 57 meses de obras con las que cambiar 210 kilómetros de tuberías de agua “fuera de norma” en la capital

Madrid se prepara para 57 meses de obras con las que cambiar 210 kilómetros de tuberías de agua “fuera de norma” en la capital  EL PAÍS

Politics

4 d. ago La Universidad confía en licitar en 2026 la residencia de estudiantes

"Todo va como tiene que ir; es un proceso técnico y administrativo muy complejo", aseguró ayer el rector de la Universidad de Oviedo, Ignacio Villaverde, sobre la residencia universitaria del campus de Gijón, que la institución académica confía en licitar en el año 2026. Señaló Villaverde que el plan especial está hecho, al igual que los informes que acompañan al mismo, que seguirá su tramitación hasta llegar al Pleno del Ayuntamiento. "En paralelo lo que hemos preparado son los pliegos de licitación", indicó el rector, que mostró su "esperanza" de que "de esta lo vamos a conseguir", en referencia al proyecto.

Society