6 h. ago "Gijón Bonito ha tratado desde el principio de unir la sidra y el bonito"

La cultura sidrera asturiana fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el año pasado, reconociendo su relevancia en la identidad y tradición de Asturias. Y es que antes, la sidra solo se podía encontrar en sidrerías preparadas para el escanciado con vasos y con escanciadores profesionales. Ahora, se puede encontrar en cualquier restaurante, vinoteca o cualquier otro tipo de establecimiento. "La propuesta en los últimos años se ha ido ampliando, sobre todo con las sidrasbrutas, espumosas y las sidras de mesa o filtradas", explica Iñaki Busto, gastrónomo colaborador de Gijón Bonito.

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6 h. ago "Gijón Bonito ha tratado desde el principio unir la sidra y el bonito"

La cultura sidrera asturiana fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el año pasado, reconociendo su relevancia en la identidad y tradición de Asturias. Y es que antes, la sidra solo se podía encontrar en sidrerías preparadas para el escanciado con vasos y con escanciadores profesionales. Ahora, se puede encontrar en cualquier restaurante, vinoteca o cualquier otro tipo de establecimiento. "La propuesta en los últimos años se ha ido ampliando, sobre todo con las sidrasbrutas, espumosas y las sidras de mesa o filtradas", explica Iñaki Busto, gastrónomo colaborador de Gijón Bonito.

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38 h. ago El Servicio de Emergencias del Principado suma a la BRIF de Tineo a su despliegue para tratar de atajar el incendio que llegó a Asturias desde León

El fuego de Genestoso, que llegó a tierras asturianas procedente de Orallo (León), es ya el gran foco de preocupación de los incendios en Asturias. La situación se ha descontrolado a lo largo de la mañana de este jueves por acción del viento y, aunque el fuego estaba en zona de monte alto, los servicios de extinción no han podido contenerlo del todo y se ha complicado por completo el objetivo de que no pase a una masa de vegetación seca que facilita su avance.

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59 h. ago Un grito en español desde el infierno de Gaza: el médico boliviano que trata desesperadamente de salir del asediado enclave

Este facultativo palestino lucha por salir de la Franja, donde se encuentra atrapado con su familia, a falta de una autorización que no llega. Ha trabajado en el hospital Europeo de Jan Yunis hasta que fue bombardeado Leer

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67 h. ago Detenido en Langreo por vender heroína: la Policía da por desmantelado este "punto negro" de tráfico de droga

La Policía Nacional ha detenido a un vecino de Langreo por vender drogas duras, principalmente heroína, en Ciaño. Se trataba, tal y como apuntan desde la investigación, de un "punto negro" de venta de esta droga en Asturias. En el registro del domicilio del arrestado, que ha ingresado en prisión, se encontraron 30 gramos de heroína.

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4 d. ago Pachuca se lanza a por Londoño para cederlo al Vetusta: el grupo azteca pagará 2,2 millones de euros por el ariete

El Grupo Pachuca negocia el fichaje de Santiago Londoño, delantero colombiano de 17 años del Envigado, en el que sería el traspaso récord de la entidad azteca por un jugador en edad juvenil. Tal y como ha podido saber LA NUEVA ESPAÑA, la operación contempla la compra del 70 por ciento de sus derechos por 2,2 millones de dólares. El plan del grupo, propietario del Oviedo, es incorporarlo al Vetusta cuando cumpla 18 años para continuar su formación. Además, desde Pachuca están tratando de que Londoño no ocupe plaza de extracomunitario, ya que su madre es española y esto facilitaría las cosas para que obtuviese la nacionalidad.

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6 d. ago Esta irlandesa se llama Riba y nació en el Sella: la hija de palista que volvió a Ribadesella con Les Piragües

La de Riba podría ser una historia más. La de una mujer extranjera que por cualquier motivo es aficionada a las piraguas y va a Ribadesella cada año como si un acto de peregrinación se tratara. Sin embargo, su vida está inevitablemente atada a Ribadesella desde el 8 de agosto de 1993. Ese día se celebró la 57ª edición del Descenso Internacional del Sella, donde Antonio Soto y José Ramón Álvarez resultaron ganadores. Lo que seguramente no supieran, ni sepan hoy en día, es que la suya no fue la gran victoria de la jornada.

Politics

6 d. ago El PP agranda la distancia con el PNV mientras hace guiños a Junts

Aunque los políticos nos demuestran muchas veces que pueden cambiar rápidamente de opinión y dar afecto a quien hasta entonces solo habían tratado con desdén, la virulencia de los ataques verbales entre los dirigentes del PP y el PNV este curso político hace difícil vislumbrar un entendimiento a corto. Más factible parece la aproximación a Junts. Alberto Núñez Feijóo llegó a decirle en julio a Carles Puigdemont que Pedro Sánchez le ha “estafado” con la amnistía y le tentó con “poner el contador a cero” con los españoles y, en consecuencia, con el PP también.

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8 d. ago El campo de fútbol del Alcava, en Laviana, renueva su césped: así es la obra que beneficiará a 300 jóvenes deportistas

Las obras de sustitución del césped del campo de fútbol del Alcava ya están en marcha. "Se trata de unas instalaciones que desde 2007 no habían sido intervenidas y que necesitaban de una renovación total del césped, que presentaba importantes desniveles, además de la filtración de gravillas", señaló el gobierno local.

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9 d. ago Putin recibe al emisario de Trump en vísperas del ultimátum sobre Ucrania

El presidente ruso, Vladímir Putin recibió el miércoles al hombre de confianza de la Casa Blanca, Steve Witkoff, en el último intento diplomático antes de que venza el ultimátum impuesto por Donald Trump para que Moscú detenga la guerra en Ucrania. Se trata del quinto encuentro entre ambos desde la llegada del republicano a la presidencia de los Estados Unidos en enero, en un proceso marcado por tensiones, treguas y condiciones inasumibles por ambas partes envueltas en el conflicto.

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1 week ago Si sufres bruxismo, esta es la férula que no debes comprar nunca: puede dañar la articulación

Si eres de los que aprieta los dientes por las noches y al día siguiente se levanta de la cama con dolor en la mandíbula, de cabeza o incluso cervical, probablemente te hayan diagnosticado bruxismo. Esta patología tan común puede llegar a provocar importantes molestias a quienes la sufren y por ello lo ideal es visitar a un profesional, quien nos recomendará desde tratamiento de fisioterapia para descargar la articulación a una férula de descarga para evitar el desgaste de los dientes al ejercer presión por la noche.

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1 week ago El vidrio, las madrugadas y las decisiones francesas: el análisis de Saúl Fernández

Las madrugadas en Saint-Gobain Glass son momentos de alta tensión. En la del 22 de julio, por ejemplo, la bóveda del horno-float dejó temblando la planta que la multinacional francesa tiene en Avilés. Unos días después, este jueves mismo, el hambre se juntó con las ganas de comer y, entonces, el poco vidrio que había podido salir entre la primera y la segunda averías, pasó a cero. O sea, este jueves fue el último día en que salió al mercado un metro de vidrio "made in" Avilés. El comité de empresa lo explicó a su modo: "La incidencia producida en la noche de ayer no afecta de manera importante a elementos estructurales del horno, aunque se haya producido en la misma área, y se trata de una reparación que desde la compañía dicen saber cómo llevar a cabo, es más ‘convencional’".

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4 w. ago El juez plantea qué hacer con los mails que acreditan el uso político de Hacienda por parte de Montoro: de Rato y Aguirre a los Pujol

El juez de Instrucción número 2 de Tarragona, Rubén Rus, aprovecha la resolución en la que imputa al exministro de Hacienda Cristóbal Montoro junto a una treintena de personas, por el presunto trato de favor dispensado desde su ministerio al despacho que fundó antes de entrar en política, Equipo Económico, para plantear cómo se deben abordar los correos electrónicos con los que se toparon los investigadores y que revelan que el político del PP también pudo utilizar la Agencia Tributaria con fines políticos, tanto para beneficiar a próximos, como para perjudicar a contrarios. Entre los afectados, muchos de los cuales han solicitado su personación en la causa, figuran sus excompañeros de partido Rodrigo Rato y Esperanza Aguirre, así como el expresidente catalán Jordi Pujol y su familia.

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4 w. ago Reino Unido y Alemania refuerzan su alianza en inmigración y de defensa con un tratado “histórico”

El Reino Unido y Alemania han firmado este jueves un tratado “histórico” que confirma la voluntad del primer ministro británico, Keir Starmer, de estrechar lazos con Europa. Starmer ha recibido en Londres al canciller alemán, Friedrich Merz, para rubricar el acuerdo, el primero de este tipo alcanzado entre los dos países desde el fin de la Segunda Guerra Mundial. El tratado incluye un total de 17 proyectos prioritarios, incluida una mayor cooperación en materia de Defensa y en el combate contra la inmigración irregular.  

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4 w. ago Crítica de 'Un like de Bob Trevino': un antídoto contra el cinismo

Hay dos Bob Trevino en ‘Un Like de Bob Trevino’. Uno es un narcisista manipulador y lleno de rabia que culpó abiertamente a su hija Lily cuando ambos fueron abandonados por la madre de ella, adicta, y que desde entonces la ha tratado como una carga. El otro, con el que Lily contacta por Facebook mientras busca a su padre, es un hombre infinitamente amable y comprensivo que no quiere otra cosa más que ayudar a la joven, escuchar sus problemas y cuidarla. Con su apoyo, ella poco a poco logra enfrentarse a los brutales demonios que la atormentan; y su relación también es buena para él, que carga con su propia tragedia familiar.

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