Le système éducatif sénégalais s’apprête à franchir une étape importante dans la prise en charge de l’alimentation des élèves. Le ministre de l’Éducation nationale, Moustapha Mamba Guirassy, a annoncé jeudi à Dakar que le projet de loi sur l’alimentation scolaire sera bientôt soumis au Conseil des ministres, avant son passage à l’Assemblée nationale. L’objectif de ce texte est de créer un cadre légal contraignant pour les établissements scolaires et les différents acteurs impliqués dans l’alimentation des élèves. Une loi pour garantir une alimentation saine et équilibrée Lors de la cérémonie de lancement de la troisième phase du projet « Sukaabe Janngo III », le ministre a rappelé que la santé et la réussite scolaire des enfants étaient étroitement liées à la qualité de leur alimentation. « Très bientôt, en Conseil des ministres, il s’agira de faire adopter un texte qui porte exclusivement sur l’alimentation scolaire et qui va contraindre certaines institutions et certains acteurs à ac...