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Amieva da el pistoletazo de salida a las Jornadas de la Matanza y estos son los cuatro establecimientos participantes

Amieva volverá a convertirse este invierno en punto de encuentro para los amantes de la cocina tradicional asturiana con la celebración de la 27.ª edición de las Jornadas de la Matanza, una cita ya consolidada y declarada de interés turístico regional. La programación se desarrollará todos los fines de semana de febrero, aunque este año arrancará antes: comenzará el 31 de enero y se prolongará hasta el 28 de febrero. La propuesta mantiene el espíritu con el que nació esta iniciativa: reivindicar una cocina ligada al mundo rural y a la costumbre de reunirse alrededor de la mesa en los meses de invierno.


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