4 h. ago Song, sabor y tradición: ¿cómo llevar el chifa al siguiente nivel?

Song, inspirado en la dinastía china homónima, es el nuevo chifa del Grupo Kong. Ubicado en San Isidro, envuelve a los comensales en un ambiente de armonía y elegancia donde hay lugar tanto para los sabores fusión como los más tradicionales; así como una novedosa coctelería de autor. Conozcamos mejor su carta.

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5 h. ago Circo Beat: las postales, los personajes y lo que nos dejó nuestro recorrido en las fiestas y eventos más sonados

Circo Beat | Fotos | Inmersos en la Lima nocturna, encontramos a los personajes que dan vida a las fiestas y eventos más sonados. También, caímos en Cusco para probar los nuevos sabores de su Centro Histórico. / Delicias en La Basílica 640: Un grupo de suscriptores del Diario y sus acompañantes vivieron una noche gastronómica con las recomendaciones del chef. Cada uno conoció los tres ambientes del restobar temático: infierno, cielo y purgatorio. / Una terapia de relajación en Maras Therapy: Nuestros suscriptores disfrutaron de una relajante sesión grupal de haloterapia (respiración con micropartículas de sal) y ceremonia del té junto a Matcha Kaori.

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6 h. ago Así es Cruzas: la apuesta más tradicional de Casa O donde brillan los sabores regionales

Cruzas | Miraflores | Casa O | El chef Andrés Orellana amplía las posibilidades de su espacio miraflorino, la Casa O, con tres conceptos en uno. Al restaurante de autor La Niña y el bar Curador, se une Cruzas, su formato de cocina regional.

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4 d. ago 2 recetas con chocolate y sabor peruano para sorprender a los niños

Anímate a preparar estas deliciosas propuestas para el fin de semana.

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5 d. ago Tigres vs. Cruz Azul en vivo y gratis: por qué canales juegan, apuestas y hora

Tigres vs. Cruz Azul en vivo hoy se enfrentan por la semifinal de ida de la Copa de Campeones Concacaf 2025. Sigue la transmisión del partido desde México.

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6 d. ago El dulce peruano tiene su fiesta: ranfañote y sango al rescate

Este fin de semana, los sabores del Perú antiguo se reúnen en un solo lugar. Con motivo del Día del Dulce Peruano,… The post El dulce peruano tiene su fiesta: ranfañote y sango al rescate appeared first on Caretas.

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7 d. ago Caspiroleta, una bebida con pisco para enfrentar el frío... y los resfriados

Este ponche reconfortante se suele tomar en los días de invierno. Aunque su nombre no suene tan común en la actualidad, la caspiroleta es una bebida tradicional del Perú. Prepárala en casa con los tips de La Gastronauta.

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7 d. ago Cortes, acción y sabor: chefs recomiendan en qué deliciosos platos usar la nueva colección de cuchillos de El Comercio

Con filo y precisión, nuestros chefs recomiendan sus mejores platos usando la exclusiva colección de cuchillos “El arte de cocinar con Pisu en 100 recetas”, de El Comercio. Aquí algunas ideas con pescados por Semana Santa y jugosas carnes para los demás días.

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1 week ago ¿Cómo hacer sopa wantán? El paso a paso para hacer este clásico de los chifas en casa

Sopa wantan, un clásico de la cocina fusión que combina lo mejor de la tradición oriental y los sabores peruanos.

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2 w. ago ¿Semana Santa en Cusco? Conoce Las Manos, los mejores sabores del fuego en el Valle Sagrado

Visitamos la nueva propuesta gastronómica del grupo Cusco Restaurants en el Valle Sagrado: Las Manos. En este remanso, a minutos de Urubamba, sus carnes y platillos se rinden ante la intensidad de las brasas.

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2 w. ago Huambra, el restaurante que busca acercar los sabores amazónicos a los limeños

A pesar de su riqueza de preparaciones e insumos, la cocina amazónica todavía no es difundida en todos los rincones del Perú. “A veces se siente más lejana que la comida asiática en Lima moderna, donde ya es costumbre comer sushi pero no un juane”, reflexiona el chef Juan Pablo Mansilla, quien en esta nota nos cuenta cómo su propuesta busca acortar esas distancias.

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2 w. ago Cruz Azul vs. Club América en vivo: apuestas, hora y TV gratis

Cruz Azul vs. Club América en vivo, se enfrentan por los cuartos de final de la Copa de Campeones Concacaf. Sigue todos los detalles del partido aquí.

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3 w. ago Receta de porotos con rienda: aprende este clásico de la gastronomía chilena

Anímate a preparar los deliciosos porotos y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición.

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3 w. ago De bar a taberna moderna: el siguiente nivel de lo que, en un inicio, fue Limaq Bar

Diseñada como un homenaje a los sabores tradicionales de Lima, pero con un giro moderno, Limaq Taberna Moderna ahora abre sus puertas para los almuerzos. Los platos hacen comunión con sus creativos cocteles de autor.

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3 w. ago ¿Helados de azafrán, mango lassi y hasta rosas? Conoce la heladería que trae curiosos sabores de la India

El interés de un grupo de primos por compartir su cultura los animó a crear Kulfi Helados, que ofrece deliciosos sabores con ingredientes como cardamomo, mango y rosas. Descubre más sobre su historia y cómo disfrutar estos curiosos helados.

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3 w. ago Dalcello, un lugar para sorprenderte con los más variados sabores de helado

La heladería artesanal Dalcello celebrará, en setiembre, 10 años de creación. Con más de 50 recetas de helado -algunos inspirados en postres peruanos, otros sabores más italianos, sin olvidarnos a los endulzados con stevia- los hermanos Andrés y Ernesto Mesones nos cuentan todo sobre la marca.

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3 w. ago Panadería Central: el espacio donde reina el café de especialidad y la bollería

Panadería Central se ha convertido en un punto imperdible para los amantes del buen café y los sabores auténticos. Con una propuesta que combina técnicas tradicionales y un enfoque contemporáneo, este espacio ofrece una experiencia única que celebra la panadería y bollería en su máxima expresión.

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3 w. ago Master Kong: las novedades del que se ha vuelto uno de los chifas favoritos de los limeños y los secretos de su ‘carta escondida’

Master Kong | Visitamos la nueva sede en La Molina del restaurate para conocer un poco de su historia y de cómo han logrado rescatar los sabores tradicionales de la comida china y su fusión con la cocina peruana.

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