12 h. ago Esto es lo que le pasa a tu cuerpo si consumes atún en lata a diario (y esta es la conserva más saludable)

El atún en conserva es uno de los alimentos más consumidos en España por su versatilidad, sabor y larga duración. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), es una fuente excelente de proteínas de alta calidad y contiene ácidos grasos omega-3, clave para la salud cardiovascular. Además, aporta vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo, magnesio y hierro, esenciales para el metabolismo energético y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

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38 h. ago Así fue la gran fiesta del Quesu Casín, uno de los alimentos más ricos de Asturias

Caso celebra dos grandes fiestas a lo largo del año. Una, la dedicada a su ganadería, en octubre. La otra, la de su queso, el Casín, un producto profundamente vinculado a esta tierra, y que vive tiempos complejos, que se celebró a largo de toda la mañana del sábado en el ferial de Campo de Caso.

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39 h. ago De Asturias a Puerto Rico, tras la huella de Manuel Fernández Juncos

En 1857, Manuel Fernández Juncos abandonó, con apenas 10 años, su aldea natal de Tresmonte, en la montaña riosellana, para embarcar rumbo a Puerto Rico en busca de un futuro mejor. Solamente regresó a Asturias en 1885 para ver a su padre y en 1912 para recibir un homenaje de la Universidad de Oviedo, siendo rector Fermín Canella, por su contribución a que el español se mantuviera como idioma oficial en la isla caribeña tras el cambio de soberanía a EEUU en 1898.

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6 d. ago Esta es la cantidad límite de pasta que puedes comer al día: lo que le pasa a tu cuerpo si la superas

La pasta es uno de los alimentos más consumidos en España y en gran parte del mundo. Su base de harina de trigo la convierte en una fuente importante de hidratos de carbono, fundamentales para aportar energía al organismo. Según la Fundación Española de Nutrición (FEN), la pasta también contiene pequeñas cantidades de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como hierro o magnesio, lo que la convierte en un alimento versátil dentro de la dieta mediterránea.

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6 d. ago Esta es la cantidad límite de arroz que puedes comer al día: lo que le pasa a tu cuerpo si la superas

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y constituye la base de la dieta de más de la mitad de la población, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Su valor principal radica en ser una fuente de energía asequible y versátil, gracias a su riqueza en hidratos de carbono complejos. Sin embargo, los expertos en nutrición recuerdan que, como cualquier alimento, sus beneficios y riesgos dependen de la frecuencia y la forma de consumo.

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1 week ago Las rica y valiosa alga que se recolecta en Asturias y que se utiliza en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria

Hoy la foto que os comparto es para hablaros de las algas, pues creo que muchas veces no les damos la importancia que se merecen. Las algas son fundamentales para el medio ambiente y la salud humana. Actúan como productores primarios, generando oxígeno y sirviendo como base de la cadena alimentaria en ecosistemas acuáticos.

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3 w. ago Amantes del senderismo, esta es la ruta por los acantilados del Infierno con la que disfrutaréis del oriente asturiano

El oriente asturiano tiene mucho que ofrecer. Desde rica gastronomía a paisajes de ensueño con las playas como uno de sus principales reclamos.

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