28 h. ago Cien años de Casa Fermín, la primera estrella Michelin que hubo en Asturias

María Jesús Gil se emociona cuando LA NUEVA ESPAÑA le invita a echar la vista atrás e imaginar qué dirían sus abuelos, Fermín García y Ana Martínez, si pudieran ver que su nieta sigue al frente, como jefa de sala, de Casa Fermín, heredero del bar, fonda –y en su origen tienda mixta– que ellos mismos abrieron en el Fontán en 1924. "A mi abuelo no lo conocí, pero ella, mi abuela, estaría tan ancha, tan orgullosa si pudiera verlo...", describe Gil con emoción.

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32 h. ago El espacio más exclusivo donde los famosos celebran su boda en Madrid: un menú tres estrellas Michelin desde 220€

El espacio más exclusivo donde los famosos celebran su boda en Madrid: un menú tres estrellas Michelin desde 220€  El Español

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35 h. ago Recetas magistrales con salmón de tres grandes cocineros de la ribera del Sella

Por José Antonio Campoviejo, propietario y chef del restaurante El Corral del Indianu, en Arriondas, con una estrella Michelin

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3 d. ago El restaurante con dos estrellas Michelin de Madrid que estrena un espectacular menú con el que rompe moldes con la cocina más tradicional y repasa toda la historia gastronómica de la capital

El restaurante con dos estrellas Michelin de Madrid que estrena un espectacular menú con el que rompe moldes con la cocina más tradicional y repasa toda la historia gastronómica de la capital  ELLE

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5 d. ago De la plaza de toros y el campo a la mesa: el valor único de la carne de toro bravo

Mario Sandoval, chef con dos estrellas Michelin, lleva una década investigando y reivindicando el valor único de esta «gran desconocida» Leer

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5 d. ago Estefanía, la mejor cocinera de Madrid que hace uno de los menús de estrella Michelin más baratos en Valdemoro

Estefanía, la mejor cocinera de Madrid que hace uno de los menús de estrella Michelin más baratos en Valdemoro  El Español

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7 d. ago Gofio, el restaurante canario que brilla en Madrid pese a su mala suerte con Michelin: "No pudimos disfrutar la estrella"

Gofio, el restaurante canario que brilla en Madrid pese a su mala suerte con Michelin: "No pudimos disfrutar la estrella"  El Español

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9 d. ago Èter, el pequeño restaurante que puso Legazpi en el mapa de la alta cocina y ahora aspira a su primera estrella Michelin

Los hermanos Sergio y Mario Tofe fueron pioneros en apostar por la 'haute cuisine' en este barrio alejado del meollo culinario de Madrid. Su personal propuesta, con un menú degustación que cambia entero cada dos meses y medio, brilla aún más alto en su quinto aniversario Leer

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9 d. ago "Viendo lo de Alemania, España es un 3 estrellas Michelin": Alfonso Arús, al menú de los hospitales

"Viendo lo de Alemania, España es un 3 estrellas Michelin": Alfonso Arús, al menú de los hospitales  LaSexta

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1 week ago Una masa de aire africano llega a Asturias: la Aemet advierte de un "ascenso notable" de las temperaturas para mañana, con máximas de hasta 34 grados

Si hoy ya hubo calor en Asturias, mañana habrá mucho más. La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) advierte para mañana de un "ascenso notable" de las temperaturas, sobre todo en el interior. Los termómetros llegarán, de hecho, hasta los 34 grados en Cangas del Narcea. El mercurio estará alto en toda la región: se espera que Langreo llegue a los 32 grados, Oviedo a los 30, Gijón a los 26, Avilés a los 25, Llanes a los 25 y Navia a los 24. Son temperatura plenamente veraniegas.

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1 week ago Este restaurante de Madrid con estrella Michelin celebra el Día de Canarias con los mejores platos de las islas

Este restaurante de Madrid con estrella Michelin celebra el Día de Canarias con los mejores platos de las islas  El Confidencial

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1 week ago Estos son los restaurantes con estrella michelin más baratos de España

Estos son los restaurantes con estrella michelin más baratos de España  El Debate

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1 week ago Adiós definitivo a este restaurante: el chef con más estrellas Michelin abandona Madrid y cierra por este m...

Adiós definitivo a este restaurante: el chef con más estrellas Michelin abandona Madrid y cierra por este m...  OkDiario

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2 w. ago Madrid, escuela de las futuras estrellas Michelin: dos universidades se suman a la moda de crear grados en cocina

Madrid, escuela de las futuras estrellas Michelin: dos universidades se suman a la moda de crear grados en cocina  El Español

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2 w. ago Los (casi) 70 años del tablao que frecuentaban Ava Gadner, Picasso o Reagan

En el Corral de la Morería es el único tablao del mundo con estrella Michelin. En su escenario han actuado y actúan los mejores artistas, al aplauso de Dalí, los Rolling Stones, U2, Tim Burton, Richard Gere y hasta el Che Guevara. Este año tiene una programación especial de cumpleaños. Leer

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3 w. ago Éxito absoluto del Festival de Magia: "Hubo gente que se quedó fuera"

El Festival Internacional de Magia de Asturias tuvo ayer su colofón final con su gran gala, que se celebró en el teatro del Llar de Corvera, con un nuevo lleno. Durante los últimos días se han celebrado, a lo largo de Asturias, diferentes espectáculos de magia, y en todos ellos no hubo ningún hueco libre pasa sentarse. "Estamos muy contentos, la acogida ha sido tremenda", celebra José Armas, conocido como "El Ilusionista", que recuerda que, durante estos días, "hubo gente que se tuvo que quedar fuera, porque ya no había más sitios". "De hecho, han tenido que salir a buscar más gente, para que pudiese entrar el máximo posible de público", asegura el artista.

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4 w. ago El instituto de Infiesto, sede de la final de la Olimpiada Matemática

El Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) de Infiesto fue sede este sábado de la final de la Olimpiada Matemática del presente curso escolar. La organización del evento corrió a cargo de la Asociación Asturiana de las Matemáticas, en colaboración con el Ayuntamiento de Piloña. Fueron 48 los alumnos procedentes de centros educativos de toda Asturias que participaron y que aspiran a representar a Asturias en la fase nacional. Hubo una prueba de relevos, una gymkana, una prueba individual y un taller para descubrir la magia de la matemática. Los resultados se conocerán en los próximos días.

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4 w. ago La huerta navarra toma Madrid: 27 restaurantes que bordan el espárrago blanco y la alcachofa de Tudela

De estrellas Michelin a comedores tradicionales y tabernas de la región se apuntan a la V Ruta Reyno Gourmet e incorporan a sus cartas, hasta principios de junio, recetas elaboradas con estas dos verduras reinas de la gastronomía navarra Leer

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