18 h. ago Lomo saltado: los tips y pasos infalibles para preparar este clásico peruano

Cocinar un lomo saltado podría parecer difícil, pero con esta receta y los pasos de La Gastronauta aprenderás a preparar este plato como los mejores chefs. ¿Por qué es importante sellar la carne? Aquí lo sabrás, así como otros tips que asegurarán el juguito soñado.

Politics

62 h. ago Cada cuánto deberías cambiar el filtro de agua del refrigerador y por qué es más importante de lo que parece

Si tu nevera tiene dispensador de agua o hielo, los expertos en seguridad alimentaria insisten en que es fundamental cambiar el filtro con regularidad.

Politics

6 d. ago Nutricionista por qué es importante complementar la leche con otros alimentos en la mañana o noche

La leche aporta muchos nutrientes, además de agua y minerales, pero no debe ser lo único que ingiera un niño al despertar o antes de dormir.

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6 d. ago Nutricionista explica por qué es importante complementar la leche con otros alimentos en la mañana o noche

La leche aporta muchos nutrientes, además de agua y minerales, pero no debe ser lo único que ingiera un niño al despertar o antes de dormir.

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7 d. ago Estos son los mejores caldos de gallina de Lima, según los lectores de Provecho

Para estos días de frío, un buen caldo de gallina acompañado de su canchita, cebollita china y limón, es necesario. Aquí te traemos las recomendaciones de nuestros lectores.

Politics

7 d. ago Cordones planos o redondos: cuáles son mejores y por qué importan más de lo que crees

Aunque parecen iguales, los cordones planos y redondos cumplen funciones distintas. Elegir bien puede cambiar tu experiencia con las zapatillas.

Politics

7 d. ago ¿Para qué sirve el pequeño agujero en la tapa de las ollas? No está ahí solo por estética

Un detalle cotidiano que pocos notan tiene un papel importante en la cocina. Te cuento por qué está ahí ese agujero.

Politics

7 d. ago Circo Beat: arte, fiestas y las postales que dejó nuestro recorrido por los eventos más destacados de Lima

Circo Beat | Fotos | Arte, fiestas de noche y de día, y más arte. Este es nuestro clásico recorrido semanal por los eventos más importantes e icónicos de la capital.

Politics

8 d. ago Cumplir con el límite fiscal: ¿Por qué es importante para el país cumplir con esta regla?

El país ha incumplido con los objetivos fiscales en el 2023 y 2024, pese a realizar ajustes a la trayectoria del déficit el año pasado.

Events

1 week ago Audiencias vecinales en Lima este, extorsión sin frenos e influencia ilegal en Pataz

Este domingo en el Semáforo conoce la postura de “El Comercio” sobre tres temas importantes. Primero, el programa Audiencias Vecinales, organizado por El Comercio con el apoyo técnico de IDEA Internacional, llegó por primera vez a Lima este. En segundo lugar, el asesinato del chofer Fredy Flores Palian, de la empresa Etusa, en San Juan de Lurigancho, evidencia la creciente ola de extorsiones en el transporte público limeño. Finalmente, el minero ilegal Orlando Sánchez controló el ingreso a mesa de trabajo convocada por el Minem.

Politics

1 week ago Conoce cuáles son las aerolíneas con los mejores programas de millas en Estados Unidos

La flexibilidad, las alianzas estratégicas y los nuevos beneficios marcan la diferencia entre los programas.

Technology

1 week ago ChatGPT es mi mejor amigo: ¿cuáles son los riesgos de confiar demasiado en la inteligencia artificial?

El avance de la inteligencia artificial ha facilitado respuestas rápidas y acompañamiento digital en cualquier situación que requiera consejos y soluciones. Pero cuando se trata de salud mental o creencias personales, expertos advierten que ningún chatbot puede reemplazar el valor del vínculo humano. ¿Qué asuntos deberíamos mantener alejados de la IA?

Politics

1 week ago Laura Spoya tras ser consultada por posible reconciliación con Brian Rullan: “No les importa a ustedes”

La exreina de belleza no quiso responder si iniciará un proceso de divorcio tras anunciar la separación con el empresario.

Politics

1 week ago Titular del MEF en contra de un nuevo retiro de AFP: “No es bueno para las personas”

Raúl Pérez Reyes, ministro de Economía y Finanzas, se mostró en contra de un posible octavo retiro de AFP. Sostuvo que es importante que todos los peruanos tengan por lo menos un pequeño fondo de pensiones

Politics

1 week ago Centro de datos, el corazón de la inteligencia artificial: cómo son y por qué su importancia en la actualidad

Centro de datos, el corazón de la inteligencia artificial: cómo son y por qué su importancia en la actualidad | Los centros de datos funcionan a tiempo completo para que las personas sigan usando Gemini, ChatGPT o MetaAI, y también generan temor por su impacto ambiental. En Lurín se construye uno de última generación que pronto estará operando

Politics

1 week ago Día de la hamburguesa: estas son las mejores hamburgueserías de Lima

Las hamburguesas son uno de los antojos más comunes e infalibles. En esta nota te contamos dónde puedes probar las mejores de Lima este 2025.

Politics

1 week ago Estos son los mejores restaurantes para comer en el Perú en 2025, según los expertos

¿Visitarás el Perú en 2025? Te dejamos una selección, de acuerdo a dos reconocidas guías gastronómicas, de lugares que debes visitar si quieres comer las mejores propuestas gastronómicas del país.

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1 week ago ¿Con antojo de dulce? Estas son las mejores pastelerías de Lima

Te contamos dónde encontrar los postres más creativos y sabrosos para esa necesaria dosis dulce en la vida. ¡Toma nota!

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1 week ago ¿Cuáles son los mejores pescados para preparar cebiche este 2025?

Un pescado fresco es la característica principal que recomiendan para preparar cebiche. De allí, hay una gran variedad entre pescados blancos y azules. Consultamos a tres cocineros y estas fueron sus recomendaciones.

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2 w. ago La justicia alemana rechaza la demanda de un agricultor peruano contra grupo energético RWE

Un tribunal alemán rechazó el miércoles la demanda por cuestiones climáticas de un agricultor peruano contra el gigante energético RWE, pero sentó un precedente potencialmente importante sobre la responsabilidad de las grandes empresas por sus emisiones de carbono.

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