13 h. ago Cu cât a crescut rata inflației în ultima lună. Alimentele care s

În iunie 2025, produsele alimentare s-au scumpit cu 7,36% faţă de iunie 2024 şi cu 0,53% faţă de mai 2025. Dintre acestea, fructele se remarcă printr-o creștere de preț de 33,47%, față de aceeași lună a anului precedent.

Events

5 d. ago Cât de nocive sunt grăsimile sau mâncărurile picante, de fapt? Dr Maria Păunel, la ALTCEVA cu Adrian Artene

Invitată în cel mai recent episod al podcastului „ALTCEVA cu Adrian Artene”, Dr. Maria Păunel a discutat despre alimentație și impactul pe care îl au grăsimile și alimentele picante asupra organismului. Medicul, cunoscut pentru experiența […]

Science

8 d. ago Studenții din Galați au inventat un biscuite proteic care poate înlocui o masă

Studenții de la Facultatea de Inginerie și Știința Alimentelor din Galați au creat un biscuite proteic inovator care poate înlocui o masă completă. Produsul, numit Foodcell High proteic snack, va reprezenta România la concursul internațional Ecotrophelia din Germania, în octombrie.  Potrivit Viața Liberă, acest biscuit sărat conține toți nutrienții necesari și un număr minim de […]

Science

8 d. ago Studenții din Galați au inventat un biscuit proteic care poate înlocui o masă

Studenții de la Facultatea de Inginerie și Știința Alimentelor din Galați au creat un biscuit proteic inovator care poate înlocui o masă completă. Produsul, numit Foodcell High proteic snack, va reprezenta România la concursul internațional Ecotrophelia din Germania, în octombrie.  Potrivit Viața Liberă, acest biscuit sărat conține toți nutrienții necesari și un număr minim de […]

Science

1 week ago Alimentele asociate cu producerea coșmarurilor, identificate de un studiu. Persoanele care riscă să resimtă „semnale somatice"

Se spune că o cină uşoară este mai bună decât una grea pentru a avea un somn odihnitor. Însă puţine cercetări ştiinţifice au explorat până acum influenţa alimentaţiei asupra viselor. Un studiu recent a tras însă câteva concluzii interesante.

Society

1 week ago Lista alimentelor pentru care se plafonează adaosul comercial până la 30 septembrie

Măsura de limitare a adaosului comercial la produse alimentare de bază, a fost prelungită până la 30 septembrie, aceasta cuprinzând și aripile de pui, dar și fasolea uscată, potrivit unei informări a Ministerului Agriculturii.

Science

1 week ago Adevărata dietă alimentară optimă pentru inimă. Studiul amplu, pe 30 de ani, care oferă claritate într

Un studiu amplu, desfășurat pe parcursul a trei decenii și având aproape 200.000 de participanți, oferă claritate într-o dezbatere medicală veche: care este dieta alimentară optimă pentru inimă? Răspunsul nu ține de dietele la modă, ci de calitatea concretă a alimentelor consumate, spun experții, care arată că sănătatea inimii depinde mai mult de ce includem în dieta alimentară, respectiv de calitatea alimentelor pe care le mâncăm. Rezultatele pot remodela recomandările ...

Science

1 week ago Neurologii dezvăluie care sunt cele mai bune alimentele pentru creier, deoarece „hrănesc neuronii și combat inflamația”

Pentru o sănătate optimă a creierului, medicii neurologi recomandă să consumi alimente bogate în nutrienți esențiali, antioxidanți și acizi grași omega-3. Acestea pot îmbunătăți memoria, concentrarea și funcțiile cognitive generale.

Economics

2 w. ago Secretul măcelarilor pentru congelarea și dezghețarea corectă a cărnii. Greșeala pe care să nu o faci niciodată

Secretul măcelarilor pentru congelarea și dezghețarea corectă a cărnii. Evită greșelile care afectează calitatea și siguranța alimentelor.

Science

2 w. ago Alimentele bogate în grăsimi care sunt bune pentru inimă și creier. Cardiolog: „Reduc tensiunea arterială”

Noi cercetări au revizuit perspectiva experților în sănătate cu privire la unele alimente considerate anterior interzise. Anumite tipuri de grăsimi, consumate în cantități corecte, sunt de fapt benefice.

Science

2 w. ago Val de scumpiri de la 1 iulie 2025: Lista alimentelor care vor costa mai mult după ce expiră plafonarea prețurilor

Românii se vor confrunta cu un val de scumpiri începând cu 1 iulie 2025, odată cu expirarea măsurilor de plafonare a prețurilor la alimentele de bază, energie electrică și polițele RCA. Inflația a atins deja 5,5% în luna mai 2025.

Economics

2 w. ago ATENȚIE! Alimentele pe care nu trebuie să le consumați vara. Vă fac foarte mult rău

Cu temperaturi care se apropie de 40 de grade Celsius, specialiștii atrag atenția asupra pericolelor alimentare din sezonul cald. Canicula nu afectează doar confortul zilnic, ci și modul în care organismul procesează mâncarea. Alegerea alimentelor […]

Science

2 w. ago Alimentele care împiedică pierderea în greutate, deși sunt considerate sănătoase

Multe produse promovate pe bloguri de fitness, rețele de socializare sau în dietele populare ca fiind „bune pentru siluetă” pot avea, de fapt, efectul opus.

Science

2 w. ago Ce este umami și în ce alimente se găsește. Mihaela Bilic le recomandă cu toată încrederea. „De consumat fără limită de cantitate”

Cunoscut ca fiind cel de-al cincilea gust, umami este cel mai puțin cunoscut dintre toate, însă paradoxal, el este unul dintre cele mai prezente în preparatele care vă alcătuiesc regimul alimentar. Mihaela Bilic, unul dintre cei mai apreciați nutriționiști recomandă cu încredere. Umami se regăsește din plin în roșii și parmezan. Gustul lor complex, cu un […]

Science

3 w. ago Înțelegerea dintre Nicusor Dan și Ilie Bolojan pe tema majorării TVA. Când și cu cât va crește

Președintele Nicușor Dan s-ar fi înțeles cu Ilie Bolojan în privința măririi cotelor reduse ale TVA, cele de 5% și 9%, care se va aplica din luna august, cu exceptia alimentelor si medicamentelor, susțin surse politice pentru Libertatea. În această categorie intră: evenimente, muzee, cărți, lemne de foc, dar și imobiliarele cu apartamentele cu valoare […]

Culture

3 w. ago Noi reguli au intrat în vigoare. Alimentele pe care NU le poți consuma în public. Se aplică amendă

Eurostar avertizează călătorii: produse alimentare aparent inofensive, precum mezelurile, brânzeturile sau snacksurile, pot atrage amenzi de până la 5.000 de euro dacă sunt transportate către Marea Britanie. Noile reguli impuse de autoritățile britanice, menite să prevină răspândirea febrei aftoase, transformă trenul spre Londra într-o zonă de control strict, unde o simplă gustare poate deveni o […] Articolul Noi reguli au intrat în vigoare. Alimentele pe care NU le poți consuma în public. Se aplică amendă apare prima dată în ROL.ro.

Science

3 w. ago O firmă de catering a fost închisă temporar și amendată de OPC, după apariția unor focare de toxiinfecție alimentară

O firmă de catering din Piatra-Neamţ a fost închisă temporar şi amendată de inspectorii de la Protecţia Consumatorilor, după apariţia a două focare de toxiinfecţie alimentară la o grădiniţă şi la o şcoală din oraş, din cauza alimentelor care ar fi fost livrate de unitate.

Science

last month „Ce avem pe masă?” Alimentele și băuturile – cele mai contrafăcute din UE. Care e situația în România

Autoritățile europene au confiscat produse alimentare contrafăcute în valoare de 91 de milioane de euro într-o singură operațiune la nivelul UE. Vinurile și băuturile spirtoase se confruntă cu cele mai ridicate rate de contrafacere în…

Science