16 h. ago ¿Cuáles son los 4 tipos de cocción de carne y cómo identificarlos?

El influencer gastronómico argentino Laucha Luchetti nos da sus tips para identificar los puntos de cocción de la carne y pedirla como un experto.

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19 h. ago Calendario gastronómico 2025: conoce las fechas que no te puedes perder

La gastronomía peruana merece ser celebrada todos los días, pero hay algunas bebidas y comidas típicas que tienen sus propias fechas. Te contamos cuáles son para que las festejes.

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36 h. ago Eligiendo uno de los perros conocerás qué tipo de carácter te define

Uno de los cuatros canes te revelará cómo es tu verdadero carácter. Resuelve este test de personalidad y descubre un poco más sobre tu ser interior.

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36 h. ago Seleccionando uno de los perros conocerás qué tipo de carácter te define

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59 h. ago Trujillo: Serenos se alistan para el uso de armas eléctricas

El gerente de Seguridad Ciudadana de la Municipalidad Provincial de Trujillo, César Campaña, dijo que ayer ofició a la Policía Nacional del Perú para que capacite a los serenos en el uso de pistolas eléctricas, para que así puedan acogerse a la ley que permite que los servidores ediles porten este tipo de armamento durante el ejercicio de sus funciones.

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68 h. ago Papa a la huancaína vegana: aprende a preparar esta receta con pocos ingredientes

La papa a la Huancaina es una clásico de la comida peruana y ahora la aprenderás a preparar en su versión vegana. Es igual de deliciosa. Aprende todos los tips de la comida vegana con Organikalee

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3 d. ago System of a Down en Lima: bengalas, pogos en sillas de ruedas, y un bombardeo rockero | CRÓNICA

La banda armenio-estadounidense System of a Down llenó el Estadio Nacional para su primer concierto en el Perú y no defraudó: fue una de las noches más intensas y apasionadas en un recital de su tipo de los últimos años.

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9 d. ago Donald Trump dice que no despedirá al presidente de la Reserva Federal, Jerome Powell

El mandatario de Estados Unidos, Donald Trump, dijo este martes que no tenía intención de despedir al presidente de la Reserva Federal (Fed), Jerome Powell, al que ha instado a bajar los tipos de interés para evitar la ralentización de la economía del país.

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9 d. ago Caspiroleta, una bebida con pisco para enfrentar el frío... y los resfriados

Este ponche reconfortante se suele tomar en los días de invierno. Aunque su nombre no suene tan común en la actualidad, la caspiroleta es una bebida tradicional del Perú. Prepárala en casa con los tips de La Gastronauta.

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1 week ago Irán califica de “fructífera” su negociación nuclear con EE. UU. y anuncia nuevas reuniones

Irán mantuvo este sábado una “fructífera” ronda de negociaciones con Estados Unidos sobre el programa nuclear iraní en Roma, en el segundo encuentro de este tipo entre los dos países, que se emplazaron para una nueva reunión “técnica” en unos días, anunció Teherán.

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2 w. ago Papa a la huancaína: aprende a preparar esta clásica entrada

Es una de las cremas preferidas por los peruanos. ¿Cuánto aceite se debe usar para que salga con la consistencia deseada? Conoce todos los tips y cuidados en esta receta de La Gastronauta | Perú | cocina peruana

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2 w. ago Trump ataca al presidente de la Fed e insinúa la posibilidad de despedirlo

El presidente estadounidense, Donald Trump, arremetió el jueves contra el presidente de la Reserva Federal (Fed), Jerome Powell, juzgándole “demasiado lento” en bajar los tipos de interés.

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2 w. ago Receta de tallarines con pollo con los tips de Teresa Ocampo

Un plato reconfortante y lleno de sabor. ¡Cocina este delicioso tallarín con pollo para disfrutar con la familia!

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2 w. ago ¿Compras pescado para Semana Santa? Los tips para saber cuál elegir en el mercado y cómo limpiarlo en casa

Pescado se convierte en uno de los insumos favoritos al armar la lista de compras veraniega; pero es importante saber identificar si está fresco y en buenas condiciones.

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2 w. ago Este el infierno aéreo que viven inmigrantes en vuelos de deportación desde EE.UU.: ICE y su polémico protocolo, al descubierto

Un reportaje de ProPublica revela las condiciones inhumanas en los vuelos de deportación organizados por el ICE, donde los inmigrantes son tratados como carga y se les niega asistencia básica a bordo.

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2 w. ago El “regreso” del lobo terrible: ¿está lista la humanidad para vencer a la extinción?

La empresa Colossal Biosciences presentó tres ejemplares del lobo huargo que desapareció hace más de 10 mil años y anunció su “desextinción”. Aunque en realidad son lobos grises modificados genéticamente, su nacimiento aviva la discusión sobre las ventajas y los riesgos de avanzar en este tipo de tecnología.

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3 w. ago Qué tipo de productos subirán de precio en los supermercados como Walmart y Costco por aranceles

Qué tipo de productos subirán de precio en los supermercados como Walmart y Costco por aranceles. Expertos advierten que el impacto económico será más fuerte en hogares de bajos ingresos y pequeños minoristas.

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3 w. ago Reintegro 3 cobra Fonavi desde este viernes: Quiénes son beneficiarios y qué monto les corresponde

FONAVI-ABRIL 2025: Un nuevo grupo de beneficiarios se prepara para cobrar la devolución de sus aportes desde este 11 de abril. Conoce aquí los detalles

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3 w. ago Pisu Cocina: aprende las mejores recetas del chef estrella de TikTok con los coleccionables de “El Comercio”

Desde este 10 de abril, encontrarás cada semana una nueva entrega de los cuchillos de cocina coleccionables de “El Comercio” que vendrán acompañados de recetarios con los tips del chef Pierre Suqueyama, conocido en redes sociales como Pisu Cocina.

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3 w. ago Pago Fonavi 2025 desde el viernes 11 de abril: Quiénes son parte del Reintegro 3 y qué monto les corresponde

FONAVI-ABRIL 2025: Un nuevo grupo de beneficiarios se prepara para cobrar la devolución de sus aportes desde este 11 de abril. Conoce aquí los detalles

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