28 h. ago Jambon grillé, tartare de bœuf, cuisse de poulet rôtie : ce restaurant propose des menus anti

Dans un contexte de crise de pouvoir d’achat, les restaurateurs cherchent des solutions pour continuer à attirer leurs clients.

Science

59 h. ago Stade Toulousain : "Quand on vit des émotions pareilles " Alexandre Roumat explique sa vision de la recette du succès des "Rouge et Noir"

Alexandre Roumat, troisième ligne titulaire du Stade Toulousain et international français, a connu une saison intense entre ses titularisations lors du VI Nations et son titre avec Toulouse où il n’a pas pu participer...

Science

3 d. ago La bombe invisible : le monde face à l’effondrement de la fécondité

Vieillissement, fiscalite, declin economique : la crise de la natalite met en danger nos societes, mais personne n'ose en parler.

Events

4 d. ago DECRYPTAGE. PMU en crise : baisse des recettes, luttes intestines, boum des paris en ligne pourquoi l’Etat appelle à la restructuration

L’Etat compte bien venir au secours de la filière hippique confrontée à une baisse des paris. Une réforme est préconisée : un "Pacte PMU 2030", qui entend changer le statut et la gouvernance de l’opérateur.

Science

4 d. ago DECRYPTAGE. PMU en crise : baisse des recettes, luttes intestines, boum des paris en ligne pourquoi l’Etat appelle à la restructuration

DECRYPTAGE. PMU en crise : baisse des recettes, luttes intestines, boum des paris en ligne pourquoi l’Etat appelle à la restructuration  ladepeche.fr

Science

7 d. ago La recette des aubergines tonnato, pour se croire dans le Piémont italien

Cet été, « le Nouvel Obs » vous propose un carnet de voyage culinaire avec des recettes d’ailleurs. Aujourd’hui, une recette d’aubergine cuisinée comme un vitello tonnato piémontais.

Science

7 d. ago Avec « Man’s Best Friend », Sabrina Carpenter reste fidèle à sa recette, entre sarcasme vis

Un an après le succès de « Short n’ Sweet », la jeune chanteuse américaine est de retour avec un nouvel album produit par Jack Antonoff.

Science

1 week ago La crise politique en France accentue la baisse des marchés boursiers

La crise politique en France accentue la baisse des marchés boursiers  XTB.com

Politics

2 w. ago La recette des pasteis de nata, l’emblème gourmand du Portugal

Cet été, « le Nouvel Obs » vous propose un carnet de voyage culinaire avec des recettes d’ailleurs. Aujourd’hui, une recette de pasteis de nata, ces tartelettes à la crème, typiques du Portugal.

Science

3 w. ago La simplissime recette des beignets de ricotta à la sicilienne

Cet été, « le Nouvel Obs » vous propose un carnet de voyage culinaire avec des recettes d’ailleurs. Aujourd’hui, un dessert moelleux et régressif, à servir comme à Catane.

Science

3 w. ago Au Sénégal, des images satellites pour mieux collecter la taxe foncière

Fortement endetté, l’Etat utilise des technologies nouvelles pour accroître ses recettes fiscales.

Economics

4 w. ago La recette des palourdes à la harissa ou quand les coquillages se cuisinent à la marocaine

Cet été, « le Nouvel Obs » vous propose un carnet de voyage culinaire avec des recettes d’ailleurs. Aujourd’hui, un plat de crustacés relevé de harissa, un condiment né en Tunisie mais très présent dans la cuisine marocaine.

Science