La recherche d’économies et une meilleure santé sont les bénéfices le plus souvent recherchés dans une baisse de consommation de viande, selon un baromètre publié alors que le gouvernement doit publier sa feuille de route pour une alimentation saine et durable.
A majority of French people favor eating less meat, but of higher quality, according to a survey. The primary motivations for reducing meat consumption are saving money and improving health. 53% of those surveyed reported decreasing meat consumption in the last three years.
